Рецепт Минтай под маринадом 12.02.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Минтай под маринадом 12.02.2024

Лук репчатый 315 г
Морковь 260 г
Вода 310 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 10 г
Филе Минтая [Сахалин Рыба] 700 г
Томаты Протёртые [Маркет Перекресток] 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Минтай под маринадом 12.02.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.9 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2908 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 19.2% 905 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.5% 5091 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.8% 6083 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.5% 1818 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 6.6% 2665 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 360.6 мкг 900 мкг 40.1% 69.3% 250 г
бета Каротин 2.164 мг 5 мг 43.3% 74.8% 231 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1.6% 10588 г
Витамин В4, холин 2.92 мг 500 мг 0.6% 1% 17123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 2.4% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 4.3% 4000 г
Витамин В9, фолаты 3.589 мкг 400 мкг 0.9% 1.6% 11145 г
Витамин C, аскорбиновая 3.09 мг 90 мг 3.4% 5.9% 2913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 1.4% 12931 г
Витамин Н, биотин 0.305 мкг 50 мкг 0.6% 1% 16393 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 3.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.3076 мг 20 мг 1.5% 2.6% 6502 г
Ниацин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.29 мг 2500 мг 3% 5.2% 3365 г
Кальций, Ca 12.61 мг 1000 мг 1.3% 2.2% 7930 г
Кремний, Si 5.6 мг 30 мг 18.7% 32.3% 536 г
Магний, Mg 10.12 мг 400 мг 2.5% 4.3% 3953 г
Натрий, Na 4.85 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 26804 г
Сера, S 15.5 мг 1000 мг 1.6% 2.8% 6452 г
Фосфор, P 22.6 мг 800 мг 2.8% 4.8% 3540 г
Хлор, Cl 17.12 мг 2300 мг 0.7% 1.2% 13435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.6 мкг ~
Бор, B 79.8 мкг ~
Ванадий, V 17.85 мкг ~
Железо, Fe 0.301 мг 18 мг 1.7% 2.9% 5980 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 1.7% 9615 г
Кобальт, Co 1.453 мкг 10 мкг 14.5% 25% 688 г
Литий, Li 1.082 мкг ~
Марганец, Mn 0.0866 мг 2 мг 4.3% 7.4% 2309 г
Медь, Cu 33.12 мкг 1000 мкг 3.3% 5.7% 3019 г
Молибден, Mo 3.95 мкг 70 мкг 5.6% 9.7% 1772 г
Никель, Ni 1.737 мкг ~
Рубидий, Rb 108.2 мкг ~
Селен, Se 0.127 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 43307 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Фтор, F 38.19 мкг 4000 мкг 1% 1.7% 10474 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 3.5% 5102 г
Цинк, Zn 0.2578 мг 12 мг 2.1% 3.6% 4655 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.024 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.016 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Минтай под маринадом 12.02.2024 составляет 57,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.9 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНТАЙ ПОД МАРИНАДОМ 12.02.2024

Минтай под маринадом 12.02.2024 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,1 %, бэта-каротином - 43,3 %, кремнием - 18,7 %, кобальтом - 14,5 %

Чем полезен Минтай под маринадом 12.02.2024

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Минтай под маринадом 12.02.2024, калорийность 57,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Минтай под маринадом 12.02.2024, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы