Рецепт Лаваш с яйцом и зеленью( Ворончихина). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с яйцом и зеленью( Ворончихина)

Яйцо куриное 119 г
Сыр Пармезан Гранд 45% [Поставы Городок] 22 г
Петрушка свежая 7 г
Помидоры Черри [Магнит] 55 г
Лаваш армянский тонкий 81 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с яйцом и зеленью( Ворончихина)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.4 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1018 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 7.8% 776 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.7% 903 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 4.7% 1296 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3502 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.1 мкг 900 мкг 10.3% 6.2% 967 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.195 мг 5 мг 3.9% 2.4% 2564 г
бета Криптоксантин 3.68 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 226.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 6.9% 878 г
Витамин В4, холин 135.59 мг 500 мг 27.1% 16.4% 369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.712 мг 5 мг 14.2% 8.6% 702 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.4% 1786 г
Витамин В9, фолаты 30.103 мкг 400 мкг 7.5% 4.5% 1329 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 7.3% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 3.93 мг 90 мг 4.4% 2.7% 2290 г
Витамин D, кальциферол 0.818 мкг 10 мкг 8.2% 5% 1222 г
Витамин D3, холекальциферол 0.818 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.84 мг 15 мг 5.6% 3.4% 1786 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.204 мг ~
дельта Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 0.483 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10352 г
Витамин К, филлохинон 43.3 мкг 120 мкг 36.1% 21.8% 277 г
Витамин РР, НЭ 0.94 мг 20 мг 4.7% 2.8% 2128 г
Ниацин 0.515 мг ~
Бетаин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.53 мг 2500 мг 4.9% 3% 2057 г
Кальций, Ca 37.84 мг 1000 мг 3.8% 2.3% 2643 г
Кремний, Si 0.973 мг 30 мг 3.2% 1.9% 3083 г
Магний, Mg 18.19 мг 400 мг 4.5% 2.7% 2199 г
Натрий, Na 199.81 мг 1300 мг 15.4% 9.3% 651 г
Сера, S 68.73 мг 1000 мг 6.9% 4.2% 1455 г
Фосфор, P 111.4 мг 800 мг 13.9% 8.4% 718 г
Хлор, Cl 254.36 мг 2300 мг 11.1% 6.7% 904 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.2 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 18.96 мкг ~
Железо, Fe 1.414 мг 18 мг 7.9% 4.8% 1273 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 15152 г
Кобальт, Co 0.627 мкг 10 мкг 6.3% 3.8% 1595 г
Литий, Li 0.505 мкг ~
Марганец, Mn 0.2485 мг 2 мг 12.4% 7.5% 805 г
Медь, Cu 71.07 мкг 1000 мкг 7.1% 4.3% 1407 г
Молибден, Mo 3.698 мкг 70 мкг 5.3% 3.2% 1893 г
Никель, Ni 0.241 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 14.239 мкг 55 мкг 25.9% 15.7% 386 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Фтор, F 10.02 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39920 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6579 г
Цинк, Zn 0.7627 мг 12 мг 6.4% 3.9% 1573 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.255 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.444 г ~
Лизин 0.373 г ~
Метионин 0.155 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.301 г ~
Аспарагиновая кислота 0.543 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.684 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.397 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.734 г от 4.7 до 16.8 г 15.6% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.34 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.914 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.497 г min 16.8 г 8.9% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.396 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.386 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.784 г от 11.2 до 20.6 г 7% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.638 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.628 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.024 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с яйцом и зеленью( Ворончихина) составляет 165,4 кКал.

  • Порция = 291 гр (481.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.4 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 64.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ЯЙЦОМ И ЗЕЛЕНЬЮ( ВОРОНЧИХИНА)

Лаваш с яйцом и зеленью( Ворончихина) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, холином - 27,1 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином B12 - 12,1 %, витамином K - 36,1 %, фосфором - 13,9 %, хлором - 11,1 %, марганцем - 12,4 %, селеном - 25,9 %

Чем полезен Лаваш с яйцом и зеленью( Ворончихина)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с яйцом и зеленью( Ворончихина), калорийность 165,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с яйцом и зеленью( Ворончихина), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги