Рецепт картофельное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картофельное пюре

Молоко коровье сырое (Кипячение) 800 г
Картофель (Варка без слива) 800 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофельное пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.1 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2242 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5.5% 2452 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.7% 2333 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 6.1% 2168 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.7% 2000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.9% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.9 мкг 900 мкг 4.7% 6.3% 2148 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 6.5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 8.9% 1488 г
Витамин В4, холин 21.59 мг 500 мг 4.3% 5.7% 2316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 10.5% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 12.3% 1093 г
Витамин В9, фолаты 6.883 мкг 400 мкг 1.7% 2.3% 5811 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 9.9% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 4.64 мг 90 мг 5.2% 6.9% 1940 г
Витамин D, кальциферол 0.109 мкг 10 мкг 1.1% 1.5% 9174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 0.7% 20270 г
Витамин Н, биотин 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 6.5% 2041 г
Витамин РР, НЭ 1.6792 мг 20 мг 8.4% 11.2% 1191 г
Макроэлементы
Калий, K 365.8 мг 2500 мг 14.6% 19.4% 683 г
Кальций, Ca 63.22 мг 1000 мг 6.3% 8.4% 1582 г
Магний, Mg 17.99 мг 400 мг 4.5% 6% 2223 г
Натрий, Na 33.08 мг 1300 мг 2.5% 3.3% 3930 г
Сера, S 37.76 мг 1000 мг 3.8% 5.1% 2648 г
Фосфор, P 78.3 мг 800 мг 9.8% 13% 1022 г
Хлор, Cl 91.45 мг 2300 мг 4% 5.3% 2515 г
Микроэлементы
Бор, B 58.5 мкг ~
Ванадий, V 75.83 мкг ~
Железо, Fe 0.571 мг 18 мг 3.2% 4.3% 3152 г
Йод, I 7.89 мкг 150 мкг 5.3% 7.1% 1901 г
Кобальт, Co 3.333 мкг 10 мкг 33.3% 44.3% 300 г
Марганец, Mn 0.0907 мг 2 мг 4.5% 6% 2205 г
Медь, Cu 80.52 мкг 1000 мкг 8.1% 10.8% 1242 г
Молибден, Mo 6.845 мкг 70 мкг 9.8% 13% 1023 г
Селен, Se 2.38 мкг 55 мкг 4.3% 5.7% 2311 г
Фтор, F 27.54 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14524 г
Хром, Cr 6.26 мкг 50 мкг 12.5% 16.6% 799 г
Цинк, Zn 0.4291 мг 12 мг 3.6% 4.8% 2797 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность картофельное пюре составляет 75,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.1 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ

картофельное пюре богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14,6 %, кобальтом - 33,3 %, хромом - 12,5 %

Чем полезен картофельное пюре

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картофельное пюре, калорийность 75,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофельное пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы