Рецепт Бутерброды с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброды с сыром

Хлеб ржаной из обойной муки 44 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброды с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.7 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 766 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 7% 655 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 7.4% 615 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 4.6% 986 г
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 12.1% 377 г
Вода 47.7 г 2273 г 2.1% 1% 4765 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.7 мкг 900 мкг 6.6% 3% 1508 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 3.7% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 4.9% 938 г
Витамин В4, холин 51.38 мг 500 мг 10.3% 4.7% 973 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 5.5% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 3.3% 1379 г
Витамин В9, фолаты 24.203 мкг 400 мкг 6.1% 2.8% 1653 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 1.4% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 1.2% 3731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.038 мг 15 мг 6.9% 3.1% 1445 г
Витамин Н, биотин 2.388 мкг 50 мкг 4.8% 2.2% 2094 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.3406 мг 20 мг 16.7% 7.6% 599 г
Ниацин 0.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.7 мг 2500 мг 9.1% 4.1% 1093 г
Кальций, Ca 275.94 мг 1000 мг 27.6% 12.6% 362 г
Кремний, Si 4.464 мг 30 мг 14.9% 6.8% 672 г
Магний, Mg 41.93 мг 400 мг 10.5% 4.8% 954 г
Натрий, Na 769.42 мг 1300 мг 59.2% 26.9% 169 г
Сера, S 107.43 мг 1000 мг 10.7% 4.9% 931 г
Фосфор, P 354.4 мг 800 мг 44.3% 20.2% 226 г
Хлор, Cl 1211.52 мг 2300 мг 52.7% 24% 190 г
Микроэлементы
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 25.51 мкг ~
Железо, Fe 2.777 мг 18 мг 15.4% 7% 648 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 1.1% 4202 г
Кобальт, Co 1.275 мкг 10 мкг 12.8% 5.8% 784 г
Марганец, Mn 1.0275 мг 2 мг 51.4% 23.4% 195 г
Медь, Cu 162.03 мкг 1000 мкг 16.2% 7.4% 617 г
Молибден, Mo 5.101 мкг 70 мкг 7.3% 3.3% 1372 г
Селен, Se 7.283 мкг 55 мкг 13.2% 6% 755 г
Фтор, F 35 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11429 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 1.5% 2907 г
Цинк, Zn 1.8586 мг 12 мг 15.5% 7.1% 646 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.606 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.763 г ~
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.437 г ~
Гистидин* 0.409 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.659 г ~
Лизин 0.402 г ~
Метионин 0.181 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты 4.835 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.543 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 1.27 г ~
Пролин 0.768 г ~
Серин 0.978 г ~
Тирозин 0.341 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.239 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.186 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.239 г ~
12:0 Лауриновая 0.275 г ~
14:0 Миристиновая 0.786 г ~
15:0 Пентадекановая 0.101 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.087 г ~
17:0 Маргариновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 1.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.101 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.703 г min 16.8 г 16.1% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.138 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.359 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.239 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~

Энергетическая ценность Бутерброды с сыром составляет 219,7 кКал.

  • Порция = 69 гр (151.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.7 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 22.2 г -%
Пищевые волокна 5.3 г -%
Вода 47.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОДЫ С СЫРОМ

Бутерброды с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12 %, витамином PP - 16,7 %, кальцием - 27,6 %, кремнием - 14,9 %, фосфором - 44,3 %, хлором - 52,7 %, железом - 15,4 %, кобальтом - 12,8 %, марганцем - 51,4 %, медью - 16,2 %, селеном - 13,2 %, цинком - 15,5 %

Чем полезен Бутерброды с сыром

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброды с сыром, калорийность 219,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброды с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы