Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат

Пекинская капуста	200 г
Томаты Свежие [Магнит]	300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	2 С1
Чеснок	2 г
Кунжут	10 г
Семена тыквы очищенные	10 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Подсолнечное масло	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	131.8 ккал	1684 ккал	7.8%	5.9%	1278 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	3.3%	2303 г
Жиры	11.9 г	56 г	21.3%	16.2%	471 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	1%	7821 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.9%	4000 г
Вода	80.7 г	2273 г	3.6%	2.7%	2817 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	29.9 мкг	900 мкг	3.3%	2.5%	3010 г
Ретинол	0.022 мг	~
альфа Каротин	0.293 мкг	~
бета Каротин	0.058 мг	5 мг	1.2%	0.9%	8621 г
бета Криптоксантин	1.464 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	65.739 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	2.2%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	4.2%	1800 г
Витамин В4, холин	45.7 мг	500 мг	9.1%	6.9%	1094 г
Витамин В5, пантотеновая	0.252 мг	5 мг	5%	3.8%	1984 г
Витамин В6, пиридоксин	0.093 мг	2 мг	4.7%	3.6%	2151 г
Витамин В9, фолаты	31.832 мкг	400 мкг	8%	6.1%	1257 г
Витамин В12, кобаламин	0.163 мкг	3 мкг	5.4%	4.1%	1840 г
Витамин C, аскорбиновая	7.96 мг	90 мг	8.8%	6.7%	1131 г
Витамин D, кальциферол	0.322 мкг	10 мкг	3.2%	2.4%	3106 г
Витамин D3, холекальциферол	0.322 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.245 мг	15 мг	28.3%	21.5%	353 г
Витамин Н, биотин	0.028 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	178571 г
Витамин К, филлохинон	13.8 мкг	120 мкг	11.5%	8.7%	870 г
Витамин РР, НЭ	0.3221 мг	20 мг	1.6%	1.2%	6209 г
Ниацин	0.062 мг	~
Бетаин	0.176 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	108.01 мг	2500 мг	4.3%	3.3%	2315 г
Кальций, Ca	53.14 мг	1000 мг	5.3%	4%	1882 г
Кремний, Si	2.921 мг	30 мг	9.7%	7.4%	1027 г
Магний, Mg	21.13 мг	400 мг	5.3%	4%	1893 г
Натрий, Na	78.88 мг	1300 мг	6.1%	4.6%	1648 г
Сера, S	24.87 мг	1000 мг	2.5%	1.9%	4021 г
Фосфор, P	62 мг	800 мг	7.8%	5.9%	1290 г
Хлор, Cl	87.79 мг	2300 мг	3.8%	2.9%	2620 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	2.1 мкг	~
Бор, B	0.6 мкг	~
Ванадий, V	0.81 мкг	~
Железо, Fe	0.727 мг	18 мг	4%	3%	2476 г
Йод, I	0.13 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	115385 г
Кобальт, Co	0.078 мкг	10 мкг	0.8%	0.6%	12821 г
Литий, Li	1.136 мкг	~
Марганец, Mn	0.1271 мг	2 мг	6.4%	4.9%	1574 г
Медь, Cu	34.58 мкг	1000 мкг	3.5%	2.7%	2892 г
Молибден, Mo	0.455 мкг	70 мкг	0.7%	0.5%	15385 г
Никель, Ni	2.832 мкг	~
Рубидий, Rb	0.4 мкг	~
Селен, Se	5.313 мкг	55 мкг	9.7%	7.4%	1035 г
Стронций, Sr	0.25 мкг	~
Титан, Ti	0.09 мкг	~
Фтор, F	0.77 мкг	4000 мкг			519481 г
Хром, Cr	0.2 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	25000 г
Цинк, Zn	0.4838 мг	12 мг	4%	3%	2480 г
Цирконий, Zr	0.04 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.225 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.079 г	~
Аргинин*	0.158 г	~
Валин	0.141 г	~
Гистидин*	0.057 г	~
Изолейцин	0.132 г	~
Лейцин	0.197 г	~
Лизин	0.161 г	~
Метионин	0.068 г	~
Метионин + Цистеин	0.013 г	~
Треонин	0.111 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.121 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.023 г	~
Заменимые аминокислоты	0.189 г	~
Аланин	0.134 г	~
Аспарагиновая кислота	0.235 г	~
Глицин	0.092 г	~
Глутаминовая кислота	0.383 г	~
Пролин	0.092 г	~
Серин	0.162 г	~
Тирозин	0.092 г	~
Цистеин	0.051 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.028 г	от 0.9 до 3.7 г	3.1%	2.4%
Омега-6 жирные кислоты	5.741 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	75.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	54.61 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	20.644 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.581 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.961 г	~
18:0 Стеариновая	0.515 г	~
20:0 Арахиновая	0.028 г	~
22:0 Бегеновая	0.061 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.98 г	min 16.8 г	17.7%	13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.047 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.918 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.225 г	от 11.2 до 20.6 г	55.6%	42.2%
18:2 Линолевая (ud)	5.719 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.006 г	~

Энергетическая ценность Салат составляет 131,8 кКал.

Порция = 171 гр (225.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	131.8 кКал	-%
	Белки	3.3 г	-%
	Жиры	11.9 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	80.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ

Салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 28,3 %, витамином K - 11,5 %

Чем полезен Салат

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат, калорийность 131,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Суфле из ряженки с какао

Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром

Автор Евгения Штрейзе

Лучшие рационы

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-12-04

Калорийность: 1265 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе