Рецепт Котлеты свинина+курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты свинина+курица
| Свинина засоленная, лопатка, запечённая | 916 г |
| Куриная грудка (филе) | 691 г |
| Лук репчатый | 169 г |
| Панировочные сухари с приправами | 112 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты свинина+курица".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.7 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 721 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 11.4% | 374 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 10.7% | 400 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.1% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3981 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 20455 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.35 мг | 1.5 мг | 23.3% | 10% | 429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 5.1% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 35.52 мг | 500 мг | 7.1% | 3% | 1408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.092 мг | 5 мг | 21.8% | 9.3% | 458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.474 мг | 2 мг | 23.7% | 10.1% | 422 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.531 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2% | 2159 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.685 мкг | 3 мкг | 22.8% | 9.8% | 438 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.94 мг | 90 мг | 3.3% | 1.4% | 3061 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 0.8% | 5576 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.091 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 54945 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.1% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9436 мг | 20 мг | 24.7% | 10.6% | 405 г |
| Ниацин | 4.525 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.12 мг | 2500 мг | 10.4% | 4.5% | 961 г |
| Кальций, Ca | 22.47 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4450 г |
| Кремний, Si | 0.505 мг | 30 мг | 1.7% | 0.7% | 5941 г |
| Магний, Mg | 47.16 мг | 400 мг | 11.8% | 5% | 848 г |
| Натрий, Na | 698.93 мг | 1300 мг | 53.8% | 23% | 186 г |
| Сера, S | 203.69 мг | 1000 мг | 20.4% | 8.7% | 491 г |
| Фосфор, P | 173.9 мг | 800 мг | 21.7% | 9.3% | 460 г |
| Хлор, Cl | 34.35 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.6% | 6696 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.477 мг | 18 мг | 8.2% | 3.5% | 1219 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.8% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 4.225 мкг | 10 мкг | 42.3% | 18.1% | 237 г |
| Марганец, Mn | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 2.4% | 1818 г |
| Медь, Cu | 99.63 мкг | 1000 мкг | 10% | 4.3% | 1004 г |
| Молибден, Mo | 4.546 мкг | 70 мкг | 6.5% | 2.8% | 1540 г |
| Никель, Ni | 0.303 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.796 мкг | 55 мкг | 48.7% | 20.8% | 205 г |
| Фтор, F | 56.86 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7035 г |
| Хром, Cr | 10.53 мкг | 50 мкг | 21.1% | 9% | 475 г |
| Цинк, Zn | 2.0612 мг | 12 мг | 17.2% | 7.4% | 582 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.689 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.423 г | ~ | |||
| Валин | 0.999 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.907 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.925 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.642 г | ~ | |||
| Лизин | 1.93 г | ~ | |||
| Метионин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.362 г | ~ | |||
| Треонин | 0.912 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.898 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.817 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 1.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.756 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.912 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.925 г | ~ | |||
| Серин | 0.856 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.71 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.337 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.216 г | от 0.9 до 3.7 г | 24% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.406 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.9% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.899 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.027 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.683 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.414 г | min 16.8 г | 38.2% | 16.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.879 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.62 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.396 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свинина+курица составляет 233,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 233.7 кКал | -% | |
| Белки | 20.3 г | -% | |
| Жиры | 14 г | -% | |
| Углеводы | 5.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 57.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ СВИНИНА+КУРИЦА
Котлеты свинина+курица богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 23,3 %, витамином B2 - 11,9 %, витамином B5 - 21,8 %, витамином B6 - 23,7 %, витамином B12 - 22,8 %, витамином PP - 24,7 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 21,7 %, кобальтом - 42,3 %, селеном - 48,7 %, хромом - 21,1 %, цинком - 17,2 %
Чем полезен Котлеты свинина+курица
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Майонез РЯБА
- Коктейль из морепродуктов солёных в рассоле "Фаворит"
- Сытная лепешка /курица
- Суп пюре грибной
- Суп куриный с макаронами и картофелем
- Тирамису овсяное
- Овсяная каш ассорти
- Тушёные баклажаны с помидорами
- сыр мягкий Страчателла
- Филе куриное
- Говяже-куриный борщ
- Bombbar cheesecake protein
- Шоколад
- кедровый орех очищенный
- Печенье цветочное низкобелковое
- Какао
- СИС Овощи жареные
- Суп куринный
- Салат овощной
- Protein 21g
- Салака в маринаде
- Творжно-банановый
- Салат куриное филе, горошек, лук, сметана
- Капустно-морковный салат
- Шампиньоны жареные с луком
- кукуруза консервированная
- Суп с грибами и спаржей
- Колбаса ливерная паштетная Волковысская
- Суп гороховый от бати
- Чиабатта
- Молоко 3,2%
- Пицца до до гавайская
- Желе яблочное
- Панкакэ
- МясоПоФранцузки
- Замеченные котлеты
- Салат с помидорами
- Чечевичный котлеты
- Икра имитированная Премиум
- Бризоль
- Паштет из утиной печени домашний
- Котлеты из индейки с грибами
- Творожно-овсяное печенье
- Хлеб Гостинец с сухофруктами
- Салат морковь с терияки
- Гуляш из фарша
- Котлеты из индейки+курица (20.02.2024)
- Чипсы "Батат и сыр"
- Бульон говяжий
- Пармезан
- Kvinoja Rimi baltā
- Салат «Тбилиси» с индейкой
- Каша овсяная с вишней
- Блины с творогом
- Нут с овощами
- Хумус классический из нута
- Солянка
- Мармелад со вкусом черной смородины и семенами чиа
- Голубцы (Инд+окор кур) 20.02.2024
- Омлет 21.02.24
- Картошка веган вв
- Лапша яичная стир фрай с индейкой
- МСТ OIL
- Салат с НУТ
- Творожная запеканка с бананом
- Хлеб ц/з с медом и льном 28.02.24
- Super Omega-3 1WIN
- Вишня вяленая
- торт пирожное бокконто ягодный спар с голубикой и клубникой (170 г)
- Жульен с курицей и грибами
- Льняная каша с зародышами пшеницы
- Курица тушеная с грибами
- Котлета куриная
- Салат с сельдереем
- Моти банановый
- Пицца Ассорти
- Салат мимоза
- Том ям с курицей
- Ленивые голубцы с мясом индейки [Азбука вкуса]
- Сырники с изюмом (жирность 5%) с псиллиумом
- Ленивый хачапури без муки
- Корзинки
- Пастила Белевская 64угл
- Рулетик
- Суп с курицей и рисом
- ? творожный кекс на протеине с клубникой
- Фальшивый рис
- Омлет с цветной капустой
- Торт Маракуйя Вкусвилл
- Пицца "Сырный цыплёнок" на тонком тесте 30 см
- Торт из овсянки
- Лаваш в духовке
- Шаверма-боул
- Коллаген 7000
- Пирог с сыром осетинский, зам., Вкусвилл
- Макароны с тушенной
- Винегрет с грибами
- Пюре из красной чечевицы
- Суп с куриными фрикадельками и вермишелью [Creative Kitchen]
- Филе индейки по-домашнему вк
Метки: Как приготовить Котлеты свинина+курица, калорийность 233,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты свинина+курица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
