Рецепт гороховая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гороховая

Лук репчатый (Пассерование) 0 г
Масло подсолнечное 0 г
Вода 1000 г
Горох, лущеный (Варка) 0 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 0 г
goroh kolotij 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гороховая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.9 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2082 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 9.6% 1288 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.9% 14000 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 7.4% 1672 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 19.2% 645 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 4% 3153 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 10% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.2% 5625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.614 мг 5 мг 12.3% 15.2% 814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 4.7% 2667 г
Витамин В9, фолаты 4.464 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 8961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 1.6% 7692 г
Витамин Н, биотин 5.301 мкг 50 мкг 10.6% 13.1% 943 г
Витамин РР, НЭ 55.8036 мг 20 мг 279% 344.9% 36 г
Макроэлементы
Калий, K 241.16 мг 2500 мг 9.6% 11.9% 1037 г
Кальций, Ca 37.11 мг 1000 мг 3.7% 4.6% 2695 г
Кремний, Si 23.158 мг 30 мг 77.2% 95.4% 130 г
Магний, Mg 30.39 мг 400 мг 7.6% 9.4% 1316 г
Натрий, Na 10.03 мг 1300 мг 0.8% 1% 12961 г
Сера, S 54.13 мг 1000 мг 5.4% 6.7% 1847 г
Фосфор, P 90.9 мг 800 мг 11.4% 14.1% 880 г
Хлор, Cl 39.79 мг 2300 мг 1.7% 2.1% 5780 г
Микроэлементы
Ванадий, V 41.85 мкг ~
Железо, Fe 1.861 мг 18 мг 10.3% 12.7% 967 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 10563 г
Кобальт, Co 3.655 мкг 10 мкг 36.6% 45.2% 274 г
Марганец, Mn 0.4901 мг 2 мг 24.5% 30.3% 408 г
Медь, Cu 1.16 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 86207 г
Молибден, Mo 23.493 мкг 70 мкг 33.6% 41.5% 298 г
Селен, Se 3.627 мкг 55 мкг 6.6% 8.2% 1516 г
Фтор, F 119.98 мкг 4000 мкг 3% 3.7% 3334 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 6.2% 1992 г
Цинк, Zn 0.8873 мг 12 мг 7.4% 9.1% 1352 г

Энергетическая ценность гороховая составляет 80,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.9 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВАЯ

гороховая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,3 %, витамином PP - 279 %, кремнием - 77,2 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 36,6 %, марганцем - 24,5 %, молибденом - 33,6 %

Чем полезен гороховая

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гороховая, калорийность 80,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гороховая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты