Рецепт Рулетики из красной рыбы в нори. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулетики из красной рыбы в нори

нори	3 г
Кета	50 г
Авокадо	50 г
Огурец парниковый	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики из красной рыбы в нори".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	104.2 ккал	1684 ккал	6.2%	6%	1616 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	10.1%	950 г
Жиры	6.7 г	56 г	12%	11.5%	836 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	0.9%	10950 г
Углеводы (общие)	2.8 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	11.5%	833 г
Вода	79.8 г	2273 г	3.5%	3.4%	2848 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	16.3 мкг	900 мкг	1.8%	1.7%	5521 г
Ретинол	0.013 мг	~
альфа Каротин	7.843 мкг	~
бета Каротин	0.027 мг	5 мг	0.5%	0.5%	18519 г
бета Криптоксантин	9.15 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	88.562 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.14 мг	1.5 мг	9.3%	8.9%	1071 г
Витамин В2, рибофлавин	0.114 мг	1.8 мг	6.3%	6%	1579 г
Витамин В4, холин	6.6 мг	500 мг	1.3%	1.2%	7576 г
Витамин В5, пантотеновая	0.862 мг	5 мг	17.2%	16.5%	580 г
Витамин В6, пиридоксин	0.26 мг	2 мг	13%	12.5%	769 г
Витамин В9, фолаты	32.712 мкг	400 мкг	8.2%	7.9%	1223 г
Витамин В12, кобаламин	1.34 мкг	3 мкг	44.7%	42.9%	224 г
Витамин C, аскорбиновая	5.95 мг	90 мг	6.6%	6.3%	1513 г
Витамин D, кальциферол	5.327 мкг	10 мкг	53.3%	51.2%	188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.134 мг	15 мг	7.6%	7.3%	1323 г
бета Токоферол	0.016 мг	~
гамма Токоферол	0.108 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.572 мкг	50 мкг	1.1%	1.1%	8741 г
Витамин К, филлохинон	12.2 мкг	120 мкг	10.2%	9.8%	984 г
Витамин РР, НЭ	3.4438 мг	20 мг	17.2%	16.5%	581 г
Ниацин	1.765 мг	~
Бетаин	0.229 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	332.03 мг	2500 мг	13.3%	12.8%	753 г
Кальций, Ca	16.01 мг	1000 мг	1.6%	1.5%	6246 г
Кремний, Si	17.32 мг	30 мг	57.7%	55.4%	173 г
Магний, Mg	23.86 мг	400 мг	6%	5.8%	1676 г
Натрий, Na	24.18 мг	1300 мг	1.9%	1.8%	5376 г
Сера, S	70.75 мг	1000 мг	7.1%	6.8%	1413 г
Фосфор, P	92.2 мг	800 мг	11.5%	11%	868 г
Хлор, Cl	62.09 мг	2300 мг	2.7%	2.6%	3704 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	138.9 мкг	~
Бор, B	0.5 мкг	~
Железо, Fe	0.539 мг	18 мг	3%	2.9%	3340 г
Йод, I	16.37 мкг	150 мкг	10.9%	10.5%	916 г
Кобальт, Co	6.863 мкг	10 мкг	68.6%	65.8%	146 г
Марганец, Mn	0.0886 мг	2 мг	4.4%	4.2%	2257 г
Медь, Cu	111.44 мкг	1000 мкг	11.1%	10.7%	897 г
Молибден, Mo	1.634 мкг	70 мкг	2.3%	2.2%	4284 г
Никель, Ni	1.964 мкг	~
Селен, Se	12.157 мкг	55 мкг	22.1%	21.2%	452 г
Фтор, F	143.24 мкг	4000 мкг	3.6%	3.5%	2793 г
Хром, Cr	18.53 мкг	50 мкг	37.1%	35.6%	270 г
Цинк, Zn	0.5033 мг	12 мг	4.2%	4%	2384 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.069 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.486 г	~
Валин	0.329 г	~
Гистидин*	0.31 г	~
Изолейцин	0.276 г	~
Лейцин	0.439 г	~
Лизин	0.795 г	~
Метионин	0.143 г	~
Метионин + Цистеин	0.196 г	~
Треонин	0.253 г	~
Триптофан	0.074 г	~
Фенилаланин	0.195 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.392 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.624 г	~
Аспарагиновая кислота	0.763 г	~
Глицин	0.361 г	~
Глутаминовая кислота	0.878 г	~
Пролин	0.195 г	~
Серин	0.266 г	~
Тирозин	0.245 г	~
Цистеин	0.074 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.384 г	от 0.9 до 3.7 г	42.7%	41%
Омега-6 жирные кислоты	0.609 г	от 4.7 до 16.8 г	13%	12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.14 мг	max 300 мг
Кампестерол	1.634 мг	~
Стигмастерол	0.654 мг	~
бета Ситостерол	24.837 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.099 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.078 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.917 г	~
17:0 Маргариновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	0.068 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.052 г	min 16.8 г	24.1%	23.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.326 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.348 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.178 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.196 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.982 г	от 11.2 до 20.6 г	8.8%	8.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.576 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.054 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.036 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.005 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.013 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.092 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.033 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.196 г	~

Энергетическая ценность Рулетики из красной рыбы в нори составляет 104,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	104.2 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	6.7 г	-%
	Углеводы	2 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	79.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТИКИ ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ В НОРИ

Рулетики из красной рыбы в нори богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,2 %, витамином B6 - 13 %, витамином B12 - 44,7 %, витамином D - 53,3 %, витамином PP - 17,2 %, калием - 13,3 %, кремнием - 57,7 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 68,6 %, медью - 11,1 %, селеном - 22,1 %, хромом - 37,1 %

Чем полезен Рулетики из красной рыбы в нори

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулетики из красной рыбы в нори, калорийность 104,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулетики из красной рыбы в нори, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-11

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 97%

Интересные блоги

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

Пюре из батата с кокосовым молоком

Автор Евгения Штрейзе

87.6

1.3

14.1

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе