Рецепт Шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шарлотка
| Яйцо куриное (Запекание) | 240 г |
| Сахар песок | 112 г |
| Банан (Запекание) | 172 г |
| Яблоко (Запекание) | 392 г |
| Корица, молотая | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1051 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 4% | 1551 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.4% | 1867 г |
| Углеводы | 28.2 г | 219 г | 12.9% | 8% | 777 г |
| Углеводы (общие) | 20 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5% | 1250 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3486 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.9 мкг | 900 мкг | 6.9% | 4.3% | 1454 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| бета Криптоксантин | 0.261 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.448 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.1% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4.3% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 66.45 мг | 500 мг | 13.3% | 8.3% | 752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 5.1% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 3.9% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.719 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8476 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 2.5% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.29 мг | 90 мг | 2.5% | 1.6% | 3930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.491 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3.1% | 2037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.493 мг | 15 мг | 3.3% | 2.1% | 3043 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.74 мкг | 50 мкг | 11.5% | 7.2% | 871 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4536 мг | 20 мг | 7.3% | 4.6% | 1376 г |
| Ниацин | 0.406 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.85 мг | 2500 мг | 7.9% | 4.9% | 1264 г |
| Кальций, Ca | 25.86 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3867 г |
| Кремний, Si | 12.768 мг | 30 мг | 42.6% | 26.6% | 235 г |
| Магний, Mg | 14.81 мг | 400 мг | 3.7% | 2.3% | 2701 г |
| Натрий, Na | 47.01 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.2% | 2765 г |
| Сера, S | 54.8 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.4% | 1825 г |
| Фосфор, P | 67.1 мг | 800 мг | 8.4% | 5.2% | 1192 г |
| Хлор, Cl | 48.7 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.3% | 4723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.672 мг | 18 мг | 9.3% | 5.8% | 1077 г |
| Йод, I | 4.83 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2% | 3106 г |
| Кобальт, Co | 3.024 мкг | 10 мкг | 30.2% | 18.8% | 331 г |
| Литий, Li | 0.765 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1816 мг | 2 мг | 9.1% | 5.7% | 1101 г |
| Медь, Cu | 87.15 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 5.4% | 1147 г |
| Молибден, Mo | 5.719 мкг | 70 мкг | 8.2% | 5.1% | 1224 г |
| Никель, Ni | 6.707 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.002 мкг | 55 мкг | 14.5% | 9% | 687 г |
| Стронций, Sr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.59 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20419 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.4% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 0.4537 мг | 12 мг | 3.8% | 2.4% | 2645 г |
| Цирконий, Zr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.507 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.196 г | ~ | |||
| Валин | 0.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лизин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.446 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.478 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.2% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.053 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.764 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.497 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.109 г | min 16.8 г | 6.6% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.992 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 160,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 160.3 кКал | -% | |
| Белки | 4.9 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 28.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 65.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАРЛОТКА
Шарлотка богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13,3 %, витамином H - 11,5 %, кремнием - 42,6 %, кобальтом - 30,2 %, селеном - 14,5 %
Чем полезен Шарлотка
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Плов
- Хлеб полбяной с пожитником
- trostomaten
- Lasagne
- Можно есть
- ЗАПЕЧЕННАЯ ИНДЕЙКА с басмати и тыквенным соусом
- komkommer bio
- ТС_Ряженка печеное яблоко 3.5% 260 гр
- Крем заварной
- groene olijven met witte kaas
- ТС_Брускетта с форелью и творожным сыром
- Салат с сухалриками
- Творожная запеканка
- warmgerookte zalmfilet
- Курка в маринаді
- Блины
- creme fraiche De Zaanse Hoeve
- Конфеты Молочный hit
- Батончик "30% PROTEIN / COOKIES FLAVOUR" [Corny]
- Organic Mayonnaise
- Пармезан
- Торт блинный
- Картофель фри
- Торт Тирамису классик
- Пудинг шоколад и тофу
- Бисквитный кремовый торт с кокосовой стружкой
- Печенье с орехами и изюмом
- Картофельные дольки
- Паста с креветками в сливочном соусе
- ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА с тыквой и куркумой – диетический рецепт к праздничному столу
- хлеб L&Pemmer
- Молочный шоколад с лесными орехами
- Бедро без кожи и кости
- Салат с крабовыми палочками и ананасами
- Сочник с творогом (пятерочка)
- Плов
- Круассан с добавлением сливочного масла (пятерочка)
- Индейка крыло
- york ham
- Сухое молоко 26%
- Йогурт с протеином шоколадной крошкой
- Бедро тушеное
- Печенье с орехами и изюмом
- Хачапури с сыром (пятерочка)
- Любимые вафли
- ТС_Тартар с форелью и авокадо
- Куриная грудка запеченная
- ТС_Стейк мачете
- Trufalie конфетки
- Салат из красной рыбы с горошком
- ТС_Овощи гриль
- Булгур приготовленный в СВЧ
- ТС_Фокачча с песто 8 кус
- Тесто для моти
- Кафе ФО (Cafe PHO)
- Ленивые вареники с творогом
- Обед с макарошками
- Экспонента безлактоная со вкусом клубника-земляника
- Asia лапша с соусом
- СПАГЕТТИ С ТУШЕНОЙ ИНДЕЙКОЙ и морковью
- Котлеты
- ТС_Топинг клубника
- ТС_Мороженое клубничное 1 шарик
- Хлеб
- ТС_Мороженое шоколадное 1 шарик
- Тани манго-малина
- Тарт манго-малина
- ТС_Мороженое пломбир 1 шарик
- Приправа "До курки" Kamis
- Тарт инжирный панфорте
- ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА с тыквой
- Тарт инжирный Панфорте
- Ленивые вареники с картошкой
- Желудки с овощамм
- Суп пюре
- Печень в сливочном соусе
- КапустОчка
- Колбаса из курицы и кролика ВкусВилл.
- Торт март
- Соус песто домашний
- Ватрушка с начинкой
- Щи помидорка
- Рикотта
- Микс 141 грамм!!! ( тыква с малиной и голубикой)
- Запеканка картофельная (петелинка)
- Жюльен из куриного филе
- ПАРОВЫЕ ТЕФТЕЛИ из курицы и гречки
- Печенье из творога
- Durango Alette di pollo arrosto
- Хлебцы "ржаные"
- Пятнистый шоколад
- Салат из огурцов и помидоров
- курица дом
- ЗЕЛЁНЫЕ ТАКО С ЛОСОСЕМ
- ДИЕТИЧЕСКОЕ РЫБНОЕ СУФЛЕ из хека, нежное и воздушное
- Пармезан
- ЗАПЕЧЕННЫЙ МИНТАЙ с морковью и яичными белками
- ЧИМИЧАНГИ С КРЕВЕТКАМИ
- Паста карбонара
- Компот из мирабели
Метки: Как приготовить Шарлотка, калорийность 160,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
