Рецепт Лепешки на сливочном масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешки на сливочном масле

Пшеничная мука, первого сорта (Запекание)	476 г
Вода водопроводная, городская	500 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	50 г
Сахар песок	50 г
Соль пищевая Валетек с пониженным содержанием натрия + калий, магний, йод	4 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	7 г
Корица, молотая	1.52 г
Ванилин	1.3 г
Апельсиновая цедра, сырая	23.6 г
Пшеничная мука, первого сорта	204.2 г
Пшеничная мука, первого сорта	118.8 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	9.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки на сливочном масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	238.1 ккал	1684 ккал	14.1%	5.9%	707 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	3.7%	1134 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	3.1%	1366 г
Углеводы	43.4 г	219 г	19.8%	8.3%	505 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	6.7%	625 г
Вода	46.7 г	2273 г	2.1%	0.9%	4867 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20.2 мкг	900 мкг	2.2%	0.9%	4455 г
Ретинол	0.018 мг	~
альфа Каротин	0.001 мкг	~
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.1%	38462 г
бета Криптоксантин	0.145 мкг	~
Ликопин	0.017 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.25 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.186 мг	1.5 мг	12.4%	5.2%	806 г
Витамин В2, рибофлавин	0.07 мг	1.8 мг	3.9%	1.6%	2571 г
Витамин В4, холин	45.71 мг	500 мг	9.1%	3.8%	1094 г
Витамин В5, пантотеновая	0.349 мг	5 мг	7%	2.9%	1433 г
Витамин В6, пиридоксин	0.123 мг	2 мг	6.2%	2.6%	1626 г
Витамин В9, фолаты	27.662 мкг	400 мкг	6.9%	2.9%	1446 г
Витамин В12, кобаламин	0.008 мкг	3 мкг	0.3%	0.1%	37500 г
Витамин C, аскорбиновая	2.38 мг	90 мг	2.6%	1.1%	3782 г
Витамин D, кальциферол	0.057 мкг	10 мкг	0.6%	0.3%	17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.11 мг	15 мг	7.4%	3.1%	1351 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	1.733 мкг	50 мкг	3.5%	1.5%	2885 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин РР, НЭ	2.6425 мг	20 мг	13.2%	5.5%	757 г
Ниацин	1.306 мг	~
Бетаин	0.022 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	154.1 мг	2500 мг	6.2%	2.6%	1622 г
Кальций, Ca	21.17 мг	1000 мг	2.1%	0.9%	4724 г
Кремний, Si	1.733 мг	30 мг	5.8%	2.4%	1731 г
Магний, Mg	28.02 мг	400 мг	7%	2.9%	1428 г
Натрий, Na	84.43 мг	1300 мг	6.5%	2.7%	1540 г
Сера, S	47.81 мг	1000 мг	4.8%	2%	2092 г
Фосфор, P	72.1 мг	800 мг	9%	3.8%	1110 г
Хлор, Cl	137.11 мг	2300 мг	6%	2.5%	1677 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	704.7 мкг	~
Бор, B	42.7 мкг	~
Ванадий, V	57.76 мкг	~
Железо, Fe	1.281 мг	18 мг	7.1%	3%	1405 г
Йод, I	11.85 мкг	150 мкг	7.9%	3.3%	1266 г
Кобальт, Co	1.424 мкг	10 мкг	14.2%	6%	702 г
Марганец, Mn	0.6689 мг	2 мг	33.4%	14%	299 г
Медь, Cu	113.58 мкг	1000 мкг	11.4%	4.8%	880 г
Молибден, Mo	9.411 мкг	70 мкг	13.4%	5.6%	744 г
Никель, Ni	5.372 мкг	~
Олово, Sn	4.45 мкг	~
Селен, Se	3.267 мкг	55 мкг	5.9%	2.5%	1684 г
Титан, Ti	10.46 мкг	~
Фтор, F	30.15 мкг	4000 мкг	0.8%	0.3%	13267 г
Хром, Cr	1.79 мкг	50 мкг	3.6%	1.5%	2793 г
Цинк, Zn	0.6456 мг	12 мг	5.4%	2.3%	1859 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	38.183 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.016 г	~
Аргинин*	0.012 г	~
Валин	0.014 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.012 г	~
Лейцин	0.019 г	~
Лизин	0.019 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.013 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.011 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.021 г	~
Аланин	0.014 г	~
Аспарагиновая кислота	0.025 г	~
Глицин	0.011 г	~
Глутаминовая кислота	0.04 г	~
Пролин	0.011 г	~
Серин	0.013 г	~
Тирозин	0.008 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.003 г	от 0.9 до 3.7 г	0.3%	0.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.041 г	от 4.7 до 16.8 г	0.9%	0.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.49 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.624 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.258 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.119 г	~
6:0 Капроновая	0.054 г	~
8:0 Каприловая	0.029 г	~
10:0 Каприновая	0.067 г	~
12:0 Лауриновая	0.076 г	~
14:0 Миристиновая	0.35 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.977 г	~
18:0 Стеариновая	0.302 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.995 г	min 16.8 г	5.9%	2.5%
14:1 Миристолеиновая	0.068 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.114 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.805 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.098 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	0.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.041 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Лепешки на сливочном масле составляет 238,1 кКал.

Порция = 225 гр (535.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	238.1 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	43.4 г	-%
	Пищевые волокна	3.2 г	-%
	Вода	46.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКИ НА СЛИВОЧНОМ МАСЛЕ

Лепешки на сливочном масле богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,4 %, витамином PP - 13,2 %, кобальтом - 14,2 %, марганцем - 33,4 %, медью - 11,4 %, молибденом - 13,4 %

Чем полезен Лепешки на сливочном масле

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лепешки на сливочном масле, калорийность 238,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешки на сливочном масле, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из сардины, риса и укропа

Нерка запечённая с овощами

Киноа с грибами и шпинатом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе