Рецепт Куриные котлетки мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриные котлетки мои
| Куриная грудка (филе) | 2082 г |
| Яичный белок куриный | 95 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлетки мои".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.8 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1074 г |
| Белки | 31.9 г | 76 г | 42% | 26.8% | 238 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.4% | 1867 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3608 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.9 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.8% | 7563 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 4% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 4.6% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 110.88 мг | 500 мг | 22.2% | 14.2% | 451 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.991 мг | 5 мг | 39.8% | 25.4% | 251 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.073 мг | 2 мг | 53.7% | 34.2% | 186 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.963 мкг | 400 мкг | 3% | 1.9% | 3344 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.282 мкг | 3 мкг | 9.4% | 6% | 1064 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.964 мг | 15 мг | 6.4% | 4.1% | 1556 г |
| Витамин Н, биотин | 0.422 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 11848 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3464 мг | 20 мг | 51.7% | 33% | 193 г |
| Ниацин | 14.421 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 395.16 мг | 2500 мг | 15.8% | 10.1% | 633 г |
| Кальций, Ca | 11.18 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 8945 г |
| Магний, Mg | 114.23 мг | 400 мг | 28.6% | 18.2% | 350 г |
| Натрий, Na | 90.71 мг | 1300 мг | 7% | 4.5% | 1433 г |
| Сера, S | 308.71 мг | 1000 мг | 30.9% | 19.7% | 324 г |
| Фосфор, P | 227.7 мг | 800 мг | 28.5% | 18.2% | 351 г |
| Хлор, Cl | 112.16 мг | 2300 мг | 4.9% | 3.1% | 2051 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.86 мг | 18 мг | 10.3% | 6.6% | 968 г |
| Йод, I | 8.35 мкг | 150 мкг | 5.6% | 3.6% | 1796 г |
| Кобальт, Co | 11.957 мкг | 10 мкг | 119.6% | 76.3% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.0269 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 7435 г |
| Медь, Cu | 108.89 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 7% | 918 г |
| Молибден, Mo | 14.782 мкг | 70 мкг | 21.1% | 13.5% | 474 г |
| Селен, Se | 31.346 мкг | 55 мкг | 57% | 36.4% | 175 г |
| Фтор, F | 171.85 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 2.7% | 2328 г |
| Хром, Cr | 33.23 мкг | 50 мкг | 66.5% | 42.4% | 150 г |
| Цинк, Zn | 1.7324 мг | 12 мг | 14.4% | 9.2% | 693 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.443 г | ~ | |||
| Валин | 1.763 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.76 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.532 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.673 г | ~ | |||
| Лизин | 3.531 г | ~ | |||
| Метионин | 0.62 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.192 г | ~ | |||
| Треонин | 1.496 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.513 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.442 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.655 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.76 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.625 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.278 г | ~ | |||
| Глицин | 1.24 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.832 г | ~ | |||
| Пролин | 1.359 г | ~ | |||
| Серин | 1.381 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.214 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.585 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.581 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.4% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.016 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.732 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.56 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.059 г | min 16.8 г | 6.3% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.887 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.621 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.555 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлетки мои составляет 156,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 156.8 кКал | -% | |
| Белки | 31.9 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 0.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 63 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ МОИ
Куриные котлетки мои богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 22,2 %, витамином B5 - 39,8 %, витамином B6 - 53,7 %, витамином PP - 51,7 %, калием - 15,8 %, магнием - 28,6 %, фосфором - 28,5 %, кобальтом - 119,6 %, молибденом - 21,1 %, селеном - 57 %, хромом - 66,5 %, цинком - 14,4 %
Чем полезен Куриные котлетки мои
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Блины17.03
- Кокосовый крем ПП
- Котлеты РЫБНЫЕ (из минтая)
- Женьшеня настойка
- Винегрет 17.03.2024г.
- Родиолы экстракт жидкий
- Салат Оливье
- Икра трески
- Кокосовый торт ПП
- Гинкго Билоба Экстракт
- Икра имитир. здоровье
- Салат из баклажанов с яйцом и луком
- Хумус домашний
- Махеевь томатный кетчуп с натуральными специями
- Кофе МОЙ
- Куриный супчик
- Fruit balls
- Кофе МОЙ 1
- Соус для вок с курогудкой
- Кофе МОЙ 2
- Десерт с творогом Заварной
- Лобио с яичницей
- Кофе МОЙ 3
- Кари рис
- Блины
- Салат французский
- IDS - сосиски мясные варенные 100% индейка (островецкое)
- Пюре с котлетой и салат
- Гранола v3
- Блины заварные без сахара
- СЕЛЕДОЧНАЯ намазка
- Лапша Аля- Вок с креветками и овощами.
- Курица в томатах
- Вафли со сгущёнкой
- Фруктовая лента Яблоко Пермская КФ
- Печеночная котлета
- Котлеты из индейки на пару
- Соус основа для макарон по-интальянски в томатно-базиликовом соусе
- Gegrilde spek
- Сыр сливочный с грибами
- Old Amsterdam Tasty grill 2x70g
- Фарш для пельменей грудка/грудинка
- Соус для вок с креветками
- Хлеб тостовый злаковый
- Торт Прага
- Котлеты из горбуши
- Тесто для вареников "Тестов"
- Обед 17.03
- Домашний хлеб на сухих дрожжах
- Тефтели из свинины
- Коктейль из банана
- Блины
- Протеин вкус клубники
- Блинчики на молоке
- Говядина деликатная
- Голубцы со свиным фаршем и рисом
- капуста в маринадной заливке
- Хлебцы без глютена
- Пиво безалкогольное Грейпфрут
- Шницель кур
- Харчо домашний
- Щи из утки
- Вафли Ещё меньше жира
- Хмельной мед
- Салат из дайкона с зеленью и орехами 2
- Рис с курицей
- Картофель со свининой под майонезом
- Форель слабосоленая моя
- Тушоные кабачок и баклажан
- Офощное рагу с уткой
- Суфле творожное с клубникой
- Суп-пюре из брокколи
- Торт Прага
- Паста болонья
- Блины
- Салат Коул слоу
- Булгур
- Овсяноблин
- Разрыхлитель теста рестория
- Салат с пикинскоц капустой
- Нут
- Блины миндально-рисовые
- Крупа гречневая Passim
- Кефір 1%
- Блины 17:03 24
- Шашлычки из грудки
- Батончик Roshen double peanuts
- Салат капуста
- Капуста тушеная
- Лазанья
- Чай облепиха апельсин
- Говядина "жирное мясо"
- кумкват сушеный
- Булгур со свининой Cassandra
- Демон
- Блинчики с творогом
- Omega 3
- Пирог с луком и ветчиной
- БРОНЕКОФЕ
- Доп на 17 марта
Метки: Как приготовить Куриные котлетки мои, калорийность 156,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные котлетки мои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
