Рецепт Тушоные кабачок и баклажан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тушоные кабачок и баклажан
| Кабачок (Тушение) | 369 г |
| Баклажан (Тушение) | 248 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 85 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тушоные кабачок и баклажан".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.1 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5246 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 5.3% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 8.4% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 29.6% | 1053 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 12.1% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.4 мкг | 900 мкг | 2.9% | 9% | 3409 г |
| бета Каротин | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 10% | 3145 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 8.1% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 7.8% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 10.97 мг | 500 мг | 2.2% | 6.9% | 4558 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 13.1% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 22.4% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.86 мкг | 400 мкг | 2.2% | 6.9% | 4515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.02 мг | 90 мг | 8.9% | 27.7% | 1122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.186 мг | 15 мг | 1.2% | 3.7% | 8065 г |
| Витамин Н, биотин | 0.699 мкг | 50 мкг | 1.4% | 4.4% | 7153 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 11.5% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8399 мг | 20 мг | 4.2% | 13.1% | 2381 г |
| Ниацин | 0.643 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.56 мг | 2500 мг | 11.4% | 35.5% | 879 г |
| Кальций, Ca | 17.89 мг | 1000 мг | 1.8% | 5.6% | 5590 г |
| Кремний, Si | 25.225 мг | 30 мг | 84.1% | 262% | 119 г |
| Магний, Mg | 12.8 мг | 400 мг | 3.2% | 10% | 3125 г |
| Натрий, Na | 4.72 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.2% | 27542 г |
| Сера, S | 17.17 мг | 1000 мг | 1.7% | 5.3% | 5824 г |
| Фосфор, P | 28.5 мг | 800 мг | 3.6% | 11.2% | 2807 г |
| Хлор, Cl | 36.75 мг | 2300 мг | 1.6% | 5% | 6259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 337.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.586 мг | 18 мг | 3.3% | 10.3% | 3072 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.8% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 3.281 мкг | 10 мкг | 32.8% | 102.2% | 305 г |
| Литий, Li | 22.996 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1583 мг | 2 мг | 7.9% | 24.6% | 1263 г |
| Медь, Cu | 114.3 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 35.5% | 875 г |
| Молибден, Mo | 6.963 мкг | 70 мкг | 9.9% | 30.8% | 1005 г |
| Никель, Ni | 0.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.636 мкг | 55 мкг | 1.2% | 3.7% | 8648 г |
| Фтор, F | 8.94 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 44743 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 5% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 0.4053 мг | 12 мг | 3.4% | 10.6% | 2961 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.398 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.368 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 12.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.054 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 3.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.076 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Тушоные кабачок и баклажан составляет 32,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 32.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 88 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУШОНЫЕ КАБАЧОК И БАКЛАЖАН
Тушоные кабачок и баклажан богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 11,4 %, кремнием - 84,1 %, кобальтом - 32,8 %, медью - 11,4 %
Чем полезен Тушоные кабачок и баклажан
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Офощное рагу с уткой
- Суфле творожное с клубникой
- Суп-пюре из брокколи
- Торт Прага
- Паста болонья
- Блины
- Салат Коул слоу
- Булгур
- Овсяноблин
- Разрыхлитель теста рестория
- Салат с пикинскоц капустой
- Нут
- Блины миндально-рисовые
- Крупа гречневая Passim
- Кефір 1%
- Блины 17:03 24
- Шашлычки из грудки
- Батончик Roshen double peanuts
- Салат капуста
- Капуста тушеная
- Лазанья
- Чай облепиха апельсин
- Говядина "жирное мясо"
- кумкват сушеный
- Булгур со свининой Cassandra
- Демон
- Блинчики с творогом
- Omega 3
- Пирог с луком и ветчиной
- БРОНЕКОФЕ
- Доп на 17 марта
- Кокосовое печенье
- Хлеб бородинский
- Тыква запечённая
- Пироги мясные
- Рисо-гречка
- Салат с творогом
- Салат из свёклы с огурцами и яйцом
- Сыр рикотта
- Курогрудка припущенная, на двух маслах
- Сливочный йогурт
- Ржаная чиабатта ХПП №1, с семенами подсолнечника, льна и кунжута
- Крем для тыквенного пирога
- Картофельное пюре на термомиксе
- Бедро цыплёнка бройлера производитель продукта
- Блины из рисовой муки на ряженке
- Отруби овсяные хрустящие
- Маслины
- Морковный пирог
- Конфеты French Kiss набор
- Печенье шоколадное (моё)
- Хлеб цельнозерновой
- Грибной суп с перловкой
- Ленивый хачпрури
- Чечевично-мясные котлеты
- Азу по татарски Термомикс
- Лосось со спаржей
- Куриная грудка "в сментанной одежде"
- филе грудки
- Банановые оладья
- Суп овощной
- Кексы морковные ЦЗ
- Курица с грибами и кабачками
- Мандарины в сахарном сиропе ОШ
- Тыква по корейски
- Томатный суп
- Омлет с брокколи
- Оладьи банановые
- Творог деревенский Простой выбор
- Риззото
- Сосиски из индейки и говядины
- Смесь семян для салатов
- Шпинатные блины
- Амарантовые блины
- Грудинка оригинальная вареная
- Окорок "Котто"
- Салат овощной
- Картофель тушёный
- Творог мягкий нежный Савушкин 5%
- Королевская ватрушка
- Подливка
- Молоко Молочный гостинец 2.5%
- Мусака
- Куриные оладьи с шампиньонами
- Пица-цукини
- Варенька протертая черника
- Горячая кружка грибная с сухариками
- Вишня замороженая
- Салат с кальмаром
- Ravioli with ricotta, tomato and mozzarella
- Сыр домашний
- Лодочка из кабачка
- Салат из свеклы
- Паэлья с гребешками
- Блинчик
- Мимоза с селедкой
- Био кефирный
- Ватрушки из мяса с творогом
- Лимоно горчичный соус
- Цезарь
Метки: Как приготовить Тушоные кабачок и баклажан, калорийность 32,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушоные кабачок и баклажан, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
