Рецепт Винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Винегрет
| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 180 г |
| Фасоль пинто (пёстрая), зрелая, консервированная, с пониженным содержанием соли | 245 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Свекла, вареная | 217 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Винегрет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1984 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.8% | 3167 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7.4% | 1600 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 5.3% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 10.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 15.3% | 769 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2824 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 379.6 мкг | 900 мкг | 42.2% | 49.7% | 237 г |
| бета Каротин | 2.281 мг | 5 мг | 45.6% | 53.7% | 219 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.6% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 10.08 мг | 500 мг | 2% | 2.4% | 4960 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 4.4% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 6.9% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.059 мкг | 400 мкг | 6.8% | 8% | 1478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.61 мг | 90 мг | 6.2% | 7.3% | 1604 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.651 мг | 15 мг | 11% | 13% | 909 г |
| Витамин Н, биотин | 0.076 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 65789 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6717 мг | 20 мг | 3.4% | 4% | 2978 г |
| Ниацин | 0.399 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.21 мг | 2500 мг | 11.6% | 13.7% | 864 г |
| Кальций, Ca | 25.97 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.1% | 3851 г |
| Кремний, Si | 0.42 мг | 30 мг | 1.4% | 1.6% | 7143 г |
| Магний, Mg | 25.96 мг | 400 мг | 6.5% | 7.7% | 1541 г |
| Натрий, Na | 78.63 мг | 1300 мг | 6% | 7.1% | 1653 г |
| Сера, S | 24.72 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.9% | 4045 г |
| Фосфор, P | 58.3 мг | 800 мг | 7.3% | 8.6% | 1372 г |
| Хлор, Cl | 2.1 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 109524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.907 мг | 18 мг | 5% | 5.9% | 1985 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 0.42 мкг | 10 мкг | 4.2% | 4.9% | 2381 г |
| Марганец, Mn | 0.2049 мг | 2 мг | 10.2% | 12% | 976 г |
| Медь, Cu | 100.79 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 11.9% | 992 г |
| Никель, Ni | 0.252 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.217 мкг | 55 мкг | 2.2% | 2.6% | 4519 г |
| Фтор, F | 2.61 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 153257 г |
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 0.352 мг | 12 мг | 2.9% | 3.4% | 3409 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.928 г | от 4.7 до 16.8 г | 41% | 48.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.303 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.417 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.787 г | min 16.8 г | 4.7% | 5.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.784 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.115 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 22.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.92 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 84,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 84.9 кКал | -% | |
| Белки | 2.4 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 9.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.6 г | -% | |
| Вода | 80.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВИНЕГРЕТ
Винегрет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 42,2 %, бэта-каротином - 45,6 %, витамином E - 11 %, калием - 11,6 %
Чем полезен Винегрет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Gemischte Hackfleisch
- Блины для мачанки
- Миндальный хлеб
- Начинка для голубцов от Юли
- Спагетти с тушенкой
- Картофель по-деревенски
- Запеканка курица кабачок
- Корнерсы
- Рулетики домашние
- Льняной хлеб
- Куриные бедра на вертеле
- Масло 82%
- Суп
- Рис черный
- солод неферментированный
- Ролл с лососем лавка
- Кексы шоколадные из жмыха
- Омлет для Семена
- Салат с тунцом, яйцом, луком и майонезом
- Roggenmehl 1150 ржаная обдирная
- Печень говяжья тушеная в сметане и горчице
- Творожные сырки в шоколаде с орехами
- Сырники
- Салат из помидоров, огурцов и перца
- Картошка жареная
- Капуста тушеная
- Блины мордовские на манной крупе
- ЗАПЕЧЕННЫЕ КУРИНЫЕ БЕДРА
- Кабачки лодочки с фаршем
- Баклажаны
- Желудочки с грибами, луком
- Банан в йогурте
- Запеканка ирга
- Запеканка ирга
- Шарлотка с яблоками
- Печенье с пармезаном, кунжутом и чесн ВВ
- ФРИКАДЕЛЬКИ
- Vollkorn Weizenmehl Bio мука пшеничная ц/з
- Фрутозлаки
- Котлеты куриные
- Паста для Том-Яма
- Блины на молоке
- Vollkorn Roggenmehl Bio мука ржаная ц/з
- ОЛАДЬИ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ
- Хлеб ржаной из ц/з муки ( мой)
- Салат с тунцом, фасолью и яблоком
- Йогурт питьевой с черникой
- Салат со шпинатом и огурцом
- Микс из проростков 1
- Тост с сыром и огурцом
- Микс зелени, мангольд, шпинат и рукола
- Мороженое в стаканчике сливoчное BoomBar 90гр
- РЫБА ПОД ОВОЩАМИ
- Окунь морской
- Творог рассыпчатый "груша"
- Овощной салат с креветками
- Горох варёный
- Мини-омлеты со шпинатом 17.03.24
- Мороженое Алехина сказки
- NAPÓJ BRZOSKWINIA POMARAŃCZA - SOK - Hortex
- Кета на гриле
- КАТЫК термостатный жирность 3.6-4%
- Rocky muffin двойной шоколад
- Фаршированный помидор
- Котлеты
- Бедро курицы
- ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ
- Ролл с креветками
- Творог зерненый Молочная страна 4%
- Bieze 4 seizoenen
- Мука кокосовая органическая
- Мука льняная
- Мягкий творог"груша"
- Хлеб с семечками
- Фарш говяжий
- Мясо 03_17_2024
- Котлеты куриные с гречк
- Тыква в сметанном соусе с соевым мясом
- ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
- Соус песто пеперони
- Блины 1 2 3
- Фрикадельки в томатном соусе
- Филе цыпленка-бройлера
- Котлеты из индейки с шампиньонами
- Гречка 17032024
- Торт "красный бархат"
- Блины на дрожжах
- Суп рисовый с минтаем
- Паштет из индейки
- ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ
- Печенье «деревенское к кофе»
- Курица с халапеньо
- Греческий салат ПП
- Плов с индейкой
- Котлеты из трески
- Салат с редиской и огурцом
- Сыр сметанковый,молочный
- Филе индейки в специях
- САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ И БЕКОНОМ
- Уха из семги
Метки: Как приготовить Винегрет, калорийность 84,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
