Рецепт Салат "Весна" с болгарским перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Весна" с болгарским перцем

Подсолнечное масло 4.9 г
Капуста белокочанная 67 г
Морковь 6 г
Лук репчатый 10 г
Сахар песок 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец сладкий красный 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Весна" с болгарским перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.6 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1859 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.2% 5067 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 10% 1098 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 4.9% 2258 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.5% 1053 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.8% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142 мкг 900 мкг 15.8% 17.4% 634 г
бета Каротин 0.88 мг 5 мг 17.6% 19.4% 568 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.5% 3103 г
Витамин В4, холин 8.65 мг 500 мг 1.7% 1.9% 5780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 1% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 6.5% 1709 г
Витамин В9, фолаты 17.2 мкг 400 мкг 4.3% 4.7% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 56.5 мг 90 мг 62.8% 69.3% 159 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.307 мг 15 мг 15.4% 17% 650 г
Витамин Н, биотин 0.126 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 39683 г
Витамин К, филлохинон 52.3 мкг 120 мкг 43.6% 48.1% 229 г
Витамин РР, НЭ 0.7777 мг 20 мг 3.9% 4.3% 2572 г
Ниацин 0.609 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.7 мг 2500 мг 9.6% 10.6% 1039 г
Кальций, Ca 48.55 мг 1000 мг 4.9% 5.4% 2060 г
Кремний, Si 38.83 мг 30 мг 129.4% 142.8% 77 г
Магний, Mg 15.48 мг 400 мг 3.9% 4.3% 2584 г
Натрий, Na 1171.84 мг 1300 мг 90.1% 99.4% 111 г
Сера, S 37.64 мг 1000 мг 3.8% 4.2% 2657 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 4.6% 2410 г
Хлор, Cl 1822.91 мг 2300 мг 79.3% 87.5% 126 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 441.3 мкг ~
Бор, B 166.9 мкг ~
Ванадий, V 5.94 мкг ~
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 4.1% 2719 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 2.1% 5376 г
Кобальт, Co 3.26 мкг 10 мкг 32.6% 36% 307 г
Литий, Li 5.58 мкг ~
Марганец, Mn 0.166 мг 2 мг 8.3% 9.2% 1205 г
Медь, Cu 77.68 мкг 1000 мкг 7.8% 8.6% 1287 г
Молибден, Mo 11.5 мкг 70 мкг 16.4% 18.1% 609 г
Никель, Ni 11.01 мкг ~
Рубидий, Rb 49 мкг ~
Селен, Se 0.266 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 20677 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 13.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29455 г
Хром, Cr 4.09 мкг 50 мкг 8.2% 9.1% 1222 г
Цинк, Zn 0.4214 мг 12 мг 3.5% 3.9% 2848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.312 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.682 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.952 г от 4.7 до 16.8 г 62.8% 69.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.14 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.585 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.166 г min 16.8 г 6.9% 7.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.161 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.185 г от 11.2 до 20.6 г 28.4% 31.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.93 г ~

Энергетическая ценность Салат "Весна" с болгарским перцем составляет 90,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (90.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.6 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ВЕСНА" С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ

Салат "Весна" с болгарским перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, бэта-каротином - 17,6 %, витамином C - 62,8 %, витамином E - 15,4 %, витамином K - 43,6 %, кремнием - 129,4 %, хлором - 79,3 %, кобальтом - 32,6 %, молибденом - 16,4 %

Чем полезен Салат "Весна" с болгарским перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Весна" с болгарским перцем, калорийность 90,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Весна" с болгарским перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги