Рецепт Лепешка постная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешка постная

Кефир 3,2% жирности 30 г
Вода колодезная (из подземного источника) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пищевая сода 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка постная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.1 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.3% 1310 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1% 5600 г
Углеводы 36.2 г 219 г 16.5% 9.3% 605 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.1% 1111 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 1.3% 4265 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.4% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.2% 4615 г
Витамин В4, холин 31.28 мг 500 мг 6.3% 3.6% 1598 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 2.1% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.7% 2151 г
Витамин В9, фолаты 14.701 мкг 400 мкг 3.7% 2.1% 2721 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 0.8% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.774 мг 15 мг 5.2% 2.9% 1938 г
Витамин Н, биотин 1.406 мкг 50 мкг 2.8% 1.6% 3556 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6204 мг 20 мг 8.1% 4.6% 1234 г
Ниацин 0.624 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.35 мг 2500 мг 3.1% 1.8% 3191 г
Кальций, Ca 24.77 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 4037 г
Кремний, Si 2.044 мг 30 мг 6.8% 3.8% 1468 г
Магний, Mg 10.15 мг 400 мг 2.5% 1.4% 3941 г
Натрий, Na 449.67 мг 1300 мг 34.6% 19.5% 289 г
Сера, S 39.6 мг 1000 мг 4% 2.3% 2525 г
Фосфор, P 54.6 мг 800 мг 6.8% 3.8% 1465 г
Хлор, Cl 240.11 мг 2300 мг 10.4% 5.9% 958 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 542 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 45.99 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 2% 2835 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Кобальт, Co 0.982 мкг 10 мкг 9.8% 5.5% 1018 г
Марганец, Mn 0.2928 мг 2 мг 14.6% 8.2% 683 г
Медь, Cu 59.02 мкг 1000 мкг 5.9% 3.3% 1694 г
Молибден, Mo 7.336 мкг 70 мкг 10.5% 5.9% 954 г
Никель, Ni 1.124 мкг ~
Олово, Sn 4.08 мкг ~
Селен, Se 3.287 мкг 55 мкг 6% 3.4% 1673 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Титан, Ti 5.62 мкг ~
Фтор, F 22.85 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17505 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.5% 3731 г
Цинк, Zn 0.4073 мг 12 мг 3.4% 1.9% 2946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.693 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.211 г от 4.7 до 16.8 г 4.5% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.321 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.106 г min 16.8 г 0.6% 0.3%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.076 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Лепешка постная составляет 177,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.1 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 36.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 53.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКА ПОСТНАЯ

Лепешка постная богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 14,6 %

Чем полезен Лепешка постная

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешка постная, калорийность 177,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка постная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты