Рецепт Начинка картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка картошка

Картофель (Варка со сливом) 486 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.1 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1666 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.6% 3800 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6% 1647 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 7% 1404 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.4% 1176 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.4% 2967 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 34615 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 6.8% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.3% 3000 г
Витамин В4, холин 11.14 мг 500 мг 2.2% 2.2% 4488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 5.1% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 12.8% 775 г
Витамин В9, фолаты 5.875 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6809 г
Витамин C, аскорбиновая 14.27 мг 90 мг 15.9% 15.7% 631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.437 мг 15 мг 9.6% 9.5% 1044 г
Витамин Н, биотин 0.196 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25510 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.4507 мг 20 мг 7.3% 7.2% 1379 г
Ниацин 1.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 486.12 мг 2500 мг 19.4% 19.2% 514 г
Кальций, Ca 13.2 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7576 г
Кремний, Si 33.834 мг 30 мг 112.8% 111.6% 89 г
Магний, Mg 20.43 мг 400 мг 5.1% 5% 1958 г
Натрий, Na 156.68 мг 1300 мг 12.1% 12% 830 г
Сера, S 37.99 мг 1000 мг 3.8% 3.8% 2632 г
Фосфор, P 56.7 мг 800 мг 7.1% 7% 1411 г
Хлор, Cl 258.07 мг 2300 мг 11.2% 11.1% 891 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 600.8 мкг ~
Бор, B 89.1 мкг ~
Ванадий, V 99.92 мкг ~
Железо, Fe 0.832 мг 18 мг 4.6% 4.5% 2163 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 2.1% 4808 г
Кобальт, Co 4.671 мкг 10 мкг 46.7% 46.2% 214 г
Литий, Li 51.642 мкг ~
Марганец, Mn 0.1288 мг 2 мг 6.4% 6.3% 1553 г
Медь, Cu 131.65 мкг 1000 мкг 13.2% 13.1% 760 г
Молибден, Mo 5.805 мкг 70 мкг 8.3% 8.2% 1206 г
Никель, Ni 3.533 мкг ~
Рубидий, Rb 363.9 мкг ~
Селен, Se 0.269 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 20446 г
Стронций, Sr 6.22 мкг ~
Фтор, F 21.99 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18190 г
Хром, Cr 6.83 мкг 50 мкг 13.7% 13.6% 732 г
Цинк, Zn 0.4033 мг 12 мг 3.4% 3.4% 2975 г
Цирконий, Zr 2.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.734 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты 1.219 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.089 г от 0.9 до 3.7 г 9.9% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.872 г от 4.7 до 16.8 г 39.8% 39.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.427 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.872 г min 16.8 г 5.2% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.867 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.028 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.872 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~

Энергетическая ценность Начинка картошка составляет 101,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.1 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА КАРТОШКА

Начинка картошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,9 %, витамином C - 15,9 %, калием - 19,4 %, кремнием - 112,8 %, хлором - 11,2 %, кобальтом - 46,7 %, медью - 13,2 %, хромом - 13,7 %

Чем полезен Начинка картошка

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка картошка, калорийность 101,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка картошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги