Рецепт Курица отварная с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица отварная с гречкой

Курица отварная, по 2-4 65 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица отварная с гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.9 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1047 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 9.8% 639 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.6% 718 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 3% 2028 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.8% 909 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.9% 3304 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.1 мкг 900 мкг 1.9% 1.2% 5263 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.8% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.4% 2564 г
Витамин В9, фолаты 6.294 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6355 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.4% 15254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4615 г
Витамин РР, НЭ 6.1795 мг 20 мг 30.9% 19.2% 324 г
Ниацин 3.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.6 мг 2500 мг 5.7% 3.5% 1766 г
Кальций, Ca 19.8 мг 1000 мг 2% 1.2% 5051 г
Кремний, Si 15.93 мг 30 мг 53.1% 33% 188 г
Магний, Mg 46.98 мг 400 мг 11.7% 7.3% 851 г
Натрий, Na 117.16 мг 1300 мг 9% 5.6% 1110 г
Сера, S 17.77 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5627 г
Фосфор, P 122.8 мг 800 мг 15.4% 9.6% 651 г
Хлор, Cl 7.15 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 32168 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.963 мг 18 мг 10.9% 6.8% 917 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
Кобальт, Co 0.61 мкг 10 мкг 6.1% 3.8% 1639 г
Марганец, Mn 0.3076 мг 2 мг 15.4% 9.6% 650 г
Медь, Cu 126.15 мкг 1000 мкг 12.6% 7.8% 793 г
Молибден, Mo 6.766 мкг 70 мкг 9.7% 6% 1035 г
Никель, Ni 1.986 мкг ~
Селен, Se 1.632 мкг 55 мкг 3% 1.9% 3370 г
Титан, Ti 6.49 мкг ~
Фтор, F 51.35 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7790 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6410 г
Цинк, Zn 0.4032 мг 12 мг 3.4% 2.1% 2976 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.677 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.835 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Курица отварная с гречкой составляет 160,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.9 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ОТВАРНАЯ С ГРЕЧКОЙ

Курица отварная с гречкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 30,9 %, кремнием - 53,1 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 15,4 %, марганцем - 15,4 %, медью - 12,6 %

Чем полезен Курица отварная с гречкой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица отварная с гречкой, калорийность 160,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица отварная с гречкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы