Рецепт Творожники в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожники в духовке

Творог 9% жирности 500 г
Манная крупа 100 г
Яйцо куриное 5 С0
Сахар песок 100 г
Сметана 15% жирности 2.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожники в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.8 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 830 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 8.6% 571 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 7.4% 667 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 4% 1217 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.3% 3885 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.6 мкг 900 мкг 11.7% 5.8% 852 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 7.2% 684 г
Витамин В4, холин 96.22 мг 500 мг 19.2% 9.5% 520 г
Витамин В5, пантотеновая 0.574 мг 5 мг 11.5% 5.7% 871 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.7% 1818 г
Витамин В9, фолаты 21.333 мкг 400 мкг 5.3% 2.6% 1875 г
Витамин В12, кобаламин 0.644 мкг 3 мкг 21.5% 10.6% 466 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.658 мкг 10 мкг 6.6% 3.3% 1520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 1.4% 3538 г
Витамин Н, биотин 8.361 мкг 50 мкг 16.7% 8.2% 598 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2 мг 20 мг 16% 7.9% 625 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.52 мг 2500 мг 4.5% 2.2% 2242 г
Кальций, Ca 100.19 мг 1000 мг 10% 4.9% 998 г
Кремний, Si 0.571 мг 30 мг 1.9% 0.9% 5254 г
Магний, Mg 16.52 мг 400 мг 4.1% 2% 2421 г
Натрий, Na 60.1 мг 1300 мг 4.6% 2.3% 2163 г
Сера, S 144.38 мг 1000 мг 14.4% 7.1% 693 г
Фосфор, P 170.6 мг 800 мг 21.3% 10.5% 469 г
Хлор, Cl 122.57 мг 2300 мг 5.3% 2.6% 1876 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.5 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 9.81 мкг ~
Железо, Fe 1.038 мг 18 мг 5.8% 2.9% 1734 г
Йод, I 10.43 мкг 150 мкг 7% 3.5% 1438 г
Кобальт, Co 5.729 мкг 10 мкг 57.3% 28.3% 175 г
Марганец, Mn 0.0541 мг 2 мг 2.7% 1.3% 3697 г
Медь, Cu 66.67 мкг 1000 мкг 6.7% 3.3% 1500 г
Молибден, Mo 6.695 мкг 70 мкг 9.6% 4.7% 1046 г
Никель, Ni 1.095 мкг ~
Олово, Sn 7.11 мкг ~
Селен, Se 23.076 мкг 55 мкг 42% 20.7% 238 г
Стронций, Sr 8.9 мкг ~
Титан, Ti 0.85 мкг ~
Фтор, F 33.67 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11880 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 2.3% 2183 г
Цинк, Zn 0.5752 мг 12 мг 4.8% 2.4% 2086 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.524 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.386 г ~
Лизин 0.282 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.81 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.784 г от 4.7 до 16.8 г 16.7% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.781 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.894 г min 16.8 г 17.2% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.169 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.639 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Творожники в духовке составляет 202,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.8 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 58.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНИКИ В ДУХОВКЕ

Творожники в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином B2 - 14,6 %, холином - 19,2 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином B12 - 21,5 %, витамином H - 16,7 %, витамином PP - 16 %, фосфором - 21,3 %, кобальтом - 57,3 %, селеном - 42 %

Чем полезен Творожники в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожники в духовке, калорийность 202,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожники в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы