Рецепт Салат капуста с горошком (без масла). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капуста с горошком (без масла)

Капуста белокочанная 400 г
Укроп 10 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста с горошком (без масла)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.6 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5166 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 8.6% 3619 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.5% 18667 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 6.7% 4469 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 35.3% 870 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 12% 2543 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.6 мкг 900 мкг 2.6% 8% 3814 г
альфа Каротин 0.978 мкг ~
бета Каротин 0.206 мг 5 мг 4.1% 12.6% 2427 г
Лютеин + Зеаксантин 146.739 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 7.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 11.7% 2609 г
Витамин В4, холин 12.87 мг 500 мг 2.6% 8% 3885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 1.8% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 14.7% 2083 г
Витамин В9, фолаты 23.087 мкг 400 мкг 5.8% 17.8% 1733 г
Витамин C, аскорбиновая 54.8 мг 90 мг 60.9% 186.8% 164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 3.4% 9091 г
Витамин Н, биотин 0.009 мкг 50 мкг 555556 г
Витамин К, филлохинон 71.5 мкг 120 мкг 59.6% 182.8% 168 г
Витамин РР, НЭ 0.9195 мг 20 мг 4.6% 14.1% 2175 г
Ниацин 0.622 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.67 мг 2500 мг 11.2% 34.4% 894 г
Кальций, Ca 49.09 мг 1000 мг 4.9% 15% 2037 г
Кремний, Si 46.122 мг 30 мг 153.7% 471.5% 65 г
Магний, Mg 17.39 мг 400 мг 4.3% 13.2% 2300 г
Натрий, Na 41.91 мг 1300 мг 3.2% 9.8% 3102 г
Сера, S 37.78 мг 1000 мг 3.8% 11.7% 2647 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 13.8% 2204 г
Хлор, Cl 33.25 мг 2300 мг 1.4% 4.3% 6917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 497.8 мкг ~
Бор, B 174 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 11.7% 2628 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 5.5% 5639 г
Кобальт, Co 2.683 мкг 10 мкг 26.8% 82.2% 373 г
Литий, Li 0.043 мкг ~
Марганец, Mn 0.1985 мг 2 мг 9.9% 30.4% 1008 г
Медь, Cu 79.91 мкг 1000 мкг 8% 24.5% 1251 г
Молибден, Mo 8.735 мкг 70 мкг 12.5% 38.3% 801 г
Никель, Ni 13.167 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 0.504 мкг 55 мкг 0.9% 2.8% 10913 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Фтор, F 9.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 44053 г
Хром, Cr 4.79 мкг 50 мкг 9.6% 29.4% 1044 г
Цинк, Zn 0.4393 мг 12 мг 3.7% 11.3% 2732 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.528 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.318 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.753 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.081 г от 0.9 до 3.7 г 9% 27.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.05 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.739 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.047 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат капуста с горошком (без масла) составляет 32,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.6 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА С ГОРОШКОМ (БЕЗ МАСЛА)

Салат капуста с горошком (без масла) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 60,9 %, витамином K - 59,6 %, калием - 11,2 %, кремнием - 153,7 %, кобальтом - 26,8 %, молибденом - 12,5 %

Чем полезен Салат капуста с горошком (без масла)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капуста с горошком (без масла), калорийность 32,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капуста с горошком (без масла), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты