Рецепт грудка курин. с цветн.капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты грудка курин. с цветн.капустой

Куриная грудка (филе)	455 г
Лук репчатый	70 г
Масло оливковое	10 г
Морковь, красная	68 г
Соевый соус	10 г
Цветная капуста, сырая	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грудка курин. с цветн.капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	91.6 ккал	1684 ккал	5.4%	5.9%	1838 г
Белки	14.8 г	76 г	19.5%	21.3%	514 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	4.9%	2240 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	1.3%	8111 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	4.9%	2222 г
Вода	77.4 г	2273 г	3.4%	3.7%	2937 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	220 мкг	900 мкг	24.4%	26.6%	409 г
бета Каротин	1.069 мг	5 мг	21.4%	23.4%	468 г
Лютеин + Зеаксантин	0.197 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	4.5%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.062 мг	1.8 мг	3.4%	3.7%	2903 г
Витамин В4, холин	8.71 мг	500 мг	1.7%	1.9%	5741 г
Витамин В5, пантотеновая	0.163 мг	5 мг	3.3%	3.6%	3067 г
Витамин В6, пиридоксин	0.059 мг	2 мг	3%	3.3%	3390 г
Витамин В9, фолаты	12.834 мкг	400 мкг	3.2%	3.5%	3117 г
Витамин C, аскорбиновая	10.84 мг	90 мг	12%	13.1%	830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.228 мг	15 мг	1.5%	1.6%	6579 г
гамма Токоферол	0.039 мг	~
Витамин Н, биотин	0.136 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	36765 г
Витамин К, филлохинон	4.2 мкг	120 мкг	3.5%	3.8%	2857 г
Витамин РР, НЭ	6.637 мг	20 мг	33.2%	36.2%	301 г
Ниацин	6.607 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	266.79 мг	2500 мг	10.7%	11.7%	937 г
Кальций, Ca	14.35 мг	1000 мг	1.4%	1.5%	6969 г
Магний, Mg	58.9 мг	400 мг	14.7%	16%	679 г
Натрий, Na	118.18 мг	1300 мг	9.1%	9.9%	1100 г
Сера, S	5.96 мг	1000 мг	0.6%	0.7%	16779 г
Фосфор, P	120.9 мг	800 мг	15.1%	16.5%	662 г
Хлор, Cl	2.29 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	100437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	65.5 мкг	~
Бор, B	18.3 мкг	~
Железо, Fe	1.058 мг	18 мг	5.9%	6.4%	1701 г
Йод, I	0.28 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	53571 г
Кобальт, Co	5.826 мкг	10 мкг	58.3%	63.6%	172 г
Литий, Li	0.535 мкг	~
Марганец, Mn	0.0635 мг	2 мг	3.2%	3.5%	3150 г
Медь, Cu	63.63 мкг	1000 мкг	6.4%	7%	1572 г
Молибден, Mo	6.56 мкг	70 мкг	9.4%	10.3%	1067 г
Никель, Ni	0.275 мкг	~
Рубидий, Rb	43.7 мкг	~
Селен, Se	0.127 мкг	55 мкг	0.2%	0.2%	43307 г
Фтор, F	3.04 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	131579 г
Хром, Cr	15.09 мкг	50 мкг	30.2%	33%	331 г
Цинк, Zn	0.9063 мг	12 мг	7.6%	8.3%	1324 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.027 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.054 г	~
Аргинин*	1.121 г	~
Валин	0.806 г	~
Гистидин*	0.801 г	~
Изолейцин	0.695 г	~
Лейцин	1.21 г	~
Лизин	1.626 г	~
Метионин	0.274 г	~
Метионин + Цистеин	0.522 г	~
Треонин	0.683 г	~
Триптофан	0.233 г	~
Фенилаланин	0.651 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.18 г	~
Заменимые аминокислоты	0.114 г	~
Аланин	0.808 г	~
Аспарагиновая кислота	1.21 г	~
Гидроксипролин	0.125 г	~
Глицин	0.569 г	~
Глутаминовая кислота	1.779 г	~
Пролин	0.622 г	~
Серин	0.625 г	~
Тирозин	0.551 г	~
Цистеин	0.263 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.96 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.539 мг	~
бета Ситостерол	1.311 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.417 г	~
18:0 Стеариновая	0.087 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.304 г	min 16.8 г	7.8%	8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.092 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.199 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.293 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%	2.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.272 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность грудка курин. с цветн.капустой составляет 91,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	91.6 кКал	-%
	Белки	14.8 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	77.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА КУРИН. С ЦВЕТН.КАПУСТОЙ

грудка курин. с цветн.капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,4 %, бэта-каротином - 21,4 %, витамином C - 12 %, витамином PP - 33,2 %, магнием - 14,7 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 58,3 %, хромом - 30,2 %

Чем полезен грудка курин. с цветн.капустой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить грудка курин. с цветн.капустой, калорийность 91,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грудка курин. с цветн.капустой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Новые рецепты

САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе