Рецепт Салат 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат 1
| Огурец, парниковый | 200 г |
| Редис | 150 г |
| Укроп | 35 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Подсолнечник, семечки | 50 г |
| Сельдерей (корень) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат 1".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.5 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1611 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.5% | 2714 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 14.5% | 659 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.8% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.1% | 1053 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.4 мкг | 900 мкг | 5.5% | 5.3% | 1822 г |
| бета Каротин | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 5.6% | 1695 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.187 мг | 1.5 мг | 12.5% | 12% | 802 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.7% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 7.13 мг | 500 мг | 1.4% | 1.3% | 7013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 6.3% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 9.6% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.477 мкг | 400 мкг | 6.6% | 6.3% | 1511 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.03 мг | 90 мг | 18.9% | 18.1% | 528 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.507 мг | 15 мг | 23.4% | 22.4% | 428 г |
| Витамин Н, биотин | 0.342 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14620 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 4.7% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9081 мг | 20 мг | 9.5% | 9.1% | 1048 г |
| Ниацин | 1.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.77 мг | 2500 мг | 11.6% | 11.1% | 863 г |
| Кальций, Ca | 75.14 мг | 1000 мг | 7.5% | 7.2% | 1331 г |
| Магний, Mg | 47.48 мг | 400 мг | 11.9% | 11.4% | 842 г |
| Натрий, Na | 36.23 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.7% | 3588 г |
| Фосфор, P | 81.3 мг | 800 мг | 10.2% | 9.8% | 984 г |
| Хлор, Cl | 11.89 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 19344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.205 мг | 18 мг | 6.7% | 6.4% | 1494 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.3% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 0.811 мкг | 10 мкг | 8.1% | 7.8% | 1233 г |
| Литий, Li | 6.216 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2959 мг | 2 мг | 14.8% | 14.2% | 676 г |
| Медь, Cu | 49.75 мкг | 1000 мкг | 5% | 4.8% | 2010 г |
| Никель, Ni | 3.784 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.883 мкг | 55 мкг | 8.9% | 8.5% | 1126 г |
| Фтор, F | 8.11 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 49322 г |
| Хром, Cr | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 5.6% | 1684 г |
| Цинк, Zn | 0.5619 мг | 12 мг | 4.7% | 4.5% | 2136 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.943 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.662 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.181 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.331 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.436 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 67.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.117 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.753 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.279 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.537 г | min 16.8 г | 21.1% | 20.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.465 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.31 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.6% | 28.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.297 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 1 составляет 104,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 104.5 кКал | -% | |
| Белки | 2.8 г | -% | |
| Жиры | 8.5 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 81.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ 1
Салат 1 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 12,5 %, витамином C - 18,9 %, витамином E - 23,4 %, калием - 11,6 %, магнием - 11,9 %, марганцем - 14,8 %
Чем полезен Салат 1
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чокопай
- Хлебцы без добавок ЭкоХлеб
- Овощн. суп на кур. 02/04
- хлеб королевский
- Кофе растворимый с молоком
- шаурма с курицей
- Кетчуп Calve Баварский
- Чечевичный суп с белокочанной капустой
- мука пшеницная цельнозерновая
- nesquik drink
- безе
- Куриное филе запеченное 1
- сырники
- Йогурт "Растишка"
- суфле из печени
- салат из курицы и огурца
- Творожок "Данисимо"
- салат Хабадад (трюм)
- сырок творожный Беларусь
- имбирное печенье
- творожные кексы с отрубями
- рыбный салат
- Овсянка с черносливом Velle
- Casein Protein
- омлет
- салат из огурцов помидоров пекинской капусты с растительным маслом
- Рис вареный
- Салат фруктовый (банан, киви, яблоко, груша, сок лимона)
- Мармелад натуральный Озёрский слива
- Сыр ФЕРМА Фета
- MultiComponent Protein
- Куриное филе в духовке
- Творог мягкий Крымский молочник 5%
- перловка с курицей
- творожный продукт картошка
- Ледис формула (УКТ)
- морковь по корейски
- активия творожок и йогурт
- Гречка
- Творог "Здравушка" 1% жирности
- хачапури
- натс
- соус
- Желудки куриные тушеные
- ленивые голубцы 2
- Хлопья 5 злаков
- #_Дневной коктейль (Тан)
- творог 1.8%
- Сыр Солнышко (плавленный)
- Салат легкий
- #_Ночной коктейль (Тан)
- Уха
- протеиновый батончик %
- творог с йогуртом
- Салат из курицы с ананасами
- чай с лимончиком
- Голубцы
- йогурт 1.2%
- Рулет с семгой и сыром
- салат с брынзой
- салат из морской капусты
- творог 0,1
- Чай
- Витамины OPTI-WOMEN
- Омлет (из одного яйца)
- Рыба в кляре
- Купаты
- Fructoza
- икра трески
- Пюре из мяса птицы Агуша
- винегрет
- Суп грибной со шпинатом Шиитаке
- крекер с солью
- Какао с молоком
- Зажарка
- йогурт 1,5% со злаками белый город
- Квашенная капуста, консервированная (Freshona)
- тесто слоеное дрожжевое
- Печень куриная (Тушеная)
- сырок дмз с изюм
- Кофе Латте (порция 220)
- Фасоль с овощами в томатном соусе
- сдоба с сырной начинкой
- Фасоль тушеная из банки
- прод плавл с сыром
- хлеб "Роздан"
- Hipp молочный десерт с печеньем
- плавыч
- Цотт Лежуа 175гр.
- витамины
- Йогурт Вио-Макс со злаками 2,9%
- салат из капусты и свеклы
- мюсли утрение завтраки
- капуста тушеная
- творог обезжиренный
- Капуста тушеная
- персона мазик
- Конфеты Cocobar
- морская капуста с сельдереем и морков
- с краб палочками
Метки: Как приготовить Салат 1, калорийность 104,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
