Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное (Запекание) 2 С0
Цветная капуста (Запекание) 107 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 51 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 67 г
Подсолнечное масло 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.1 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1275 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6.3% 1206 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 14.3% 528 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.1% 7300 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.6% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.1 мкг 900 мкг 12.7% 9.6% 789 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 2% 3817 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 9.8% 769 г
Витамин В4, холин 111.99 мг 500 мг 22.4% 17% 446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.841 мг 5 мг 16.8% 12.7% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 6.966 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5742 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 6.7% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 13.23 мг 90 мг 14.7% 11.1% 680 г
Витамин D, кальциферол 0.817 мкг 10 мкг 8.2% 6.2% 1224 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.938 мг 15 мг 19.6% 14.8% 511 г
Витамин Н, биотин 8.778 мкг 50 мкг 17.6% 13.3% 570 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 4.7% 1622 г
Витамин РР, НЭ 1.7987 мг 20 мг 9% 6.8% 1112 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.51 мг 2500 мг 7.5% 5.7% 1333 г
Кальций, Ca 51.3 мг 1000 мг 5.1% 3.9% 1949 г
Кремний, Si 6.825 мг 30 мг 22.8% 17.3% 440 г
Магний, Mg 12.68 мг 400 мг 3.2% 2.4% 3155 г
Натрий, Na 67.59 мг 1300 мг 5.2% 3.9% 1923 г
Сера, S 81.22 мг 1000 мг 8.1% 6.1% 1231 г
Фосфор, P 113.9 мг 800 мг 14.2% 10.7% 702 г
Хлор, Cl 91.03 мг 2300 мг 4% 3% 2527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.1 мкг ~
Бор, B 151 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.516 мг 18 мг 8.4% 6.4% 1187 г
Йод, I 9.09 мкг 150 мкг 6.1% 4.6% 1650 г
Кобальт, Co 5.295 мкг 10 мкг 53% 40.1% 189 г
Литий, Li 5.589 мкг ~
Марганец, Mn 0.0798 мг 2 мг 4% 3% 2506 г
Медь, Cu 70.4 мкг 1000 мкг 7% 5.3% 1420 г
Молибден, Mo 6.637 мкг 70 мкг 9.5% 7.2% 1055 г
Никель, Ni 4.785 мкг ~
Олово, Sn 2.13 мкг ~
Рубидий, Rb 29.5 мкг ~
Селен, Se 12.157 мкг 55 мкг 22.1% 16.7% 452 г
Стронций, Sr 2.78 мкг ~
Фтор, F 29.46 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13578 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 4.8% 1572 г
Цинк, Zn 0.6365 мг 12 мг 5.3% 4% 1885 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.433 г ~
Лизин 0.361 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.289 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.454 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.285 г ~
Аспарагиновая кислота 0.494 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.71 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.292 г от 4.7 до 16.8 г 91.3% 69.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 211.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.756 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.995 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.196 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.6 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.344 г min 16.8 г 19.9% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.068 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.393 г от 11.2 до 20.6 г 39.2% 29.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 132,1 кКал.

  • Порция = 299 гр (395 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.1 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, витамином B2 - 13 %, холином - 22,4 %, витамином B5 - 16,8 %, витамином C - 14,7 %, витамином E - 19,6 %, витамином H - 17,6 %, кремнием - 22,8 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 53 %, селеном - 22,1 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 132,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы