Рецепт Салат из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы

Свекла (Варка в кожуре) 200 г
Масло льняное 30 г
Орех грецкий 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.4 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 731 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 1.7% 2533 г
Жиры 20.3 г 56 г 36.3% 15.8% 276 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 1.8% 2461 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 6.5% 667 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.2% 3546 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.2% 3750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 1.7% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 3.1% 1389 г
Витамин В9, фолаты 19.904 мкг 400 мкг 5% 2.2% 2010 г
Витамин C, аскорбиновая 7.29 мг 90 мг 8.1% 3.5% 1235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.649 мг 15 мг 4.3% 1.9% 2311 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8235 мг 20 мг 4.1% 1.8% 2429 г
Ниацин 0.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.08 мг 2500 мг 12.1% 5.3% 825 г
Кальций, Ca 42.36 мг 1000 мг 4.2% 1.8% 2361 г
Магний, Mg 31.21 мг 400 мг 7.8% 3.4% 1282 г
Натрий, Na 37.83 мг 1300 мг 2.9% 1.3% 3436 г
Сера, S 16.35 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6116 г
Фосфор, P 70.7 мг 800 мг 8.8% 3.8% 1132 г
Хлор, Cl 43.75 мг 2300 мг 1.9% 0.8% 5257 г
Микроэлементы
Бор, B 269.2 мкг ~
Ванадий, V 67.31 мкг ~
Железо, Fe 1.485 мг 18 мг 8.3% 3.6% 1212 г
Йод, I 7.03 мкг 150 мкг 4.7% 2% 2134 г
Кобальт, Co 2.625 мкг 10 мкг 26.3% 11.4% 381 г
Марганец, Mn 0.8173 мг 2 мг 40.9% 17.8% 245 г
Медь, Cu 185.58 мкг 1000 мкг 18.6% 8.1% 539 г
Молибден, Mo 9.615 мкг 70 мкг 13.7% 5.9% 728 г
Никель, Ni 13.462 мкг ~
Рубидий, Rb 435.6 мкг ~
Селен, Se 0.471 мкг 55 мкг 0.9% 0.4% 11677 г
Фтор, F 85.1 мкг 4000 мкг 2.1% 0.9% 4700 г
Хром, Cr 19.23 мкг 50 мкг 38.5% 16.7% 260 г
Цинк, Zn 0.6606 мг 12 мг 5.5% 2.4% 1817 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.786 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 8.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.394 г ~
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты 0.906 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.562 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 33.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 29.6%
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.423 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.414 г min 16.8 г 8.4% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.106 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.231 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.649 г от 11.2 до 20.6 г 100% 43.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.683 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 230,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 230.4 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 20.3 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 64.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ

Салат из свеклы богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,1 %, кобальтом - 26,3 %, марганцем - 40,9 %, медью - 18,6 %, молибденом - 13,7 %, хромом - 38,5 %

Чем полезен Салат из свеклы

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы, калорийность 230,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты