Рецепт Рис с грибами и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с грибами и овощами

Рис круглозёрный Степь агрохолдинг 68 г
Шампиньоны свежие 87 г
Кукуруза, зерно (Варка без слива) 70 г
Горошек зеленый свежий (Варка) 50 г
Лук репчатый (Пассерование) 65 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с грибами и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.3 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 640 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 2.2% 1689 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 10% 381 г
Углеводы 28.1 г 219 г 12.8% 4.9% 779 г
Углеводы (общие) 16.9 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 5.1% 741 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 0.8% 4474 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.5 мкг 900 мкг 2.1% 0.8% 4865 г
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 0.8% 4505 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.1% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 0.9% 4186 г
Витамин В4, холин 20.52 мг 500 мг 4.1% 1.6% 2437 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 1.4% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 2.794 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14316 г
Витамин C, аскорбиновая 4.71 мг 90 мг 5.2% 2% 1911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.97 мг 15 мг 39.8% 15.1% 251 г
Витамин Н, биотин 4.691 мкг 50 мкг 9.4% 3.6% 1066 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.1% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.0037 мг 20 мг 5% 1.9% 1993 г
Ниацин 0.586 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.12 мг 2500 мг 8.2% 3.1% 1225 г
Кальций, Ca 15.03 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6653 г
Кремний, Si 14.639 мг 30 мг 48.8% 18.5% 205 г
Магний, Mg 26.51 мг 400 мг 6.6% 2.5% 1509 г
Натрий, Na 7.05 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 18440 г
Сера, S 38.11 мг 1000 мг 3.8% 1.4% 2624 г
Фосфор, P 81.5 мг 800 мг 10.2% 3.9% 982 г
Хлор, Cl 18.53 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 12412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.3 мкг ~
Бор, B 105.5 мкг ~
Ванадий, V 22.03 мкг ~
Железо, Fe 1.026 мг 18 мг 5.7% 2.2% 1754 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12397 г
Кобальт, Co 2.259 мкг 10 мкг 22.6% 8.6% 443 г
Марганец, Mn 0.2968 мг 2 мг 14.8% 5.6% 674 г
Медь, Cu 93.04 мкг 1000 мкг 9.3% 3.5% 1075 г
Молибден, Mo 7.982 мкг 70 мкг 11.4% 4.3% 877 г
Никель, Ni 24.018 мкг ~
Олово, Sn 5.85 мкг ~
Рубидий, Rb 80.5 мкг ~
Селен, Se 5.554 мкг 55 мкг 10.1% 3.8% 990 г
Титан, Ti 5.13 мкг ~
Фтор, F 18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 22222 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 1.6% 2381 г
Цинк, Zn 0.5713 мг 12 мг 4.8% 1.8% 2100 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.542 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.372 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.434 г от 4.7 до 16.8 г 9.2% 3.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.013 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.735 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.092 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.691 г min 16.8 г 22% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.19 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.741 г от 11.2 до 20.6 г 78% 29.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.42 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Рис с грибами и овощами составляет 263,3 кКал.

  • Порция = 187 гр (492.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 263.3 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 14.7 г -%
Углеводы 28.1 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 50.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ

Рис с грибами и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 39,8 %, кремнием - 48,8 %, кобальтом - 22,6 %, марганцем - 14,8 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Рис с грибами и овощами

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с грибами и овощами, калорийность 263,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с грибами и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы