Рецепт Салат греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат греческий

Огурец парниковый 512 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 163 г
Помидор (томат), парниковый 460 г
Фетакса [Hochland] 400 г
Оливковое масло 40 г
Укроп 21 г
Лук зеленый (перо) 35 г
Петрушка свежая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.6 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1691 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.6% 2171 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 14.9% 675 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.3% 7552 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 3.7% 2716 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.4 мкг 900 мкг 6.4% 6.4% 1568 г
бета Каротин 0.345 мг 5 мг 6.9% 6.9% 1449 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.1% 9474 г
Витамин В4, холин 3.33 мг 500 мг 0.7% 0.7% 15015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.7% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1.1% 9524 г
Витамин В9, фолаты 3.62 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11050 г
Витамин C, аскорбиновая 11.98 мг 90 мг 13.3% 13.4% 751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.728 мг 15 мг 4.9% 4.9% 2060 г
Витамин Н, биотин 0.308 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16234 г
Витамин К, филлохинон 37.9 мкг 120 мкг 31.6% 31.7% 317 г
Витамин РР, НЭ 0.3038 мг 20 мг 1.5% 1.5% 6583 г
Ниацин 0.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.88 мг 2500 мг 6.4% 6.4% 1574 г
Кальций, Ca 22.15 мг 1000 мг 2.2% 2.2% 4515 г
Кремний, Si 18.406 мг 30 мг 61.4% 61.6% 163 г
Магний, Mg 9.05 мг 400 мг 2.3% 2.3% 4420 г
Натрий, Na 229.12 мг 1300 мг 17.6% 17.7% 567 г
Сера, S 7.56 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 13228 г
Фосфор, P 23.9 мг 800 мг 3% 3% 3347 г
Хлор, Cl 27.83 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8264 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.2 мкг ~
Бор, B 38.3 мкг ~
Ванадий, V 0.86 мкг ~
Железо, Fe 0.472 мг 18 мг 2.6% 2.6% 3814 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 21127 г
Кобальт, Co 2.229 мкг 10 мкг 22.3% 22.4% 449 г
Литий, Li 8.525 мкг ~
Марганец, Mn 0.088 мг 2 мг 4.4% 4.4% 2273 г
Медь, Cu 73.98 мкг 1000 мкг 7.4% 7.4% 1352 г
Молибден, Mo 2.784 мкг 70 мкг 4% 4% 2514 г
Никель, Ni 3.886 мкг ~
Рубидий, Rb 52.8 мкг ~
Селен, Se 0.339 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 16224 г
Стронций, Sr 1.88 мкг ~
Фтор, F 11.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35939 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 4.7% 2128 г
Цинк, Zn 0.1731 мг 12 мг 1.4% 1.4% 6932 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.408 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 8.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.415 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.65 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.616 г min 16.8 г 9.6% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.568 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.319 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.29 г ~

Энергетическая ценность Салат греческий составляет 99,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.6 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ

Салат греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,3 %, витамином K - 31,6 %, кремнием - 61,4 %, кобальтом - 22,3 %

Чем полезен Салат греческий

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат греческий, калорийность 99,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты