Рецепт ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ленивые голубцы

Рис коричневый вареный 200 г
Морковь, желтая (Жарка) 100 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 400 г
Капуста белокочанная (Тушение) 300 г
Масло оливковое 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.3 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1646 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 15.8% 618 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.8% 2545 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.7% 2607 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 2.6% 3660 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58 мкг 900 мкг 6.4% 6.3% 1552 г
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 2.7% 3571 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.8% 3396 г
Витамин В4, холин 4 мг 500 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.4% 4000 г
Витамин В9, фолаты 9.352 мкг 400 мкг 2.3% 2.2% 4277 г
Витамин C, аскорбиновая 7.81 мг 90 мг 8.7% 8.5% 1152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6438 г
Витамин Н, биотин 0.007 мкг 50 мкг 714286 г
Витамин К, филлохинон 30.1 мкг 120 мкг 25.1% 24.5% 399 г
Витамин РР, НЭ 5.7537 мг 20 мг 28.8% 28.2% 348 г
Ниацин 5.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.92 мг 2500 мг 10.5% 10.3% 951 г
Кальций, Ca 26.78 мг 1000 мг 2.7% 2.6% 3734 г
Магний, Mg 50.62 мг 400 мг 12.7% 12.4% 790 г
Натрий, Na 39.61 мг 1300 мг 3% 2.9% 3282 г
Сера, S 14.59 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6854 г
Фосфор, P 94.7 мг 800 мг 11.8% 11.5% 845 г
Хлор, Cl 21.7 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 10599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.5 мкг ~
Бор, B 99.8 мкг ~
Ванадий, V 12.34 мкг ~
Железо, Fe 1.046 мг 18 мг 5.8% 5.7% 1721 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8571 г
Кобальт, Co 5.86 мкг 10 мкг 58.6% 57.3% 171 г
Литий, Li 0.748 мкг ~
Марганец, Mn 0.0985 мг 2 мг 4.9% 4.8% 2030 г
Медь, Cu 79.8 мкг 1000 мкг 8% 7.8% 1253 г
Молибден, Mo 11.721 мкг 70 мкг 16.7% 16.3% 597 г
Никель, Ni 6.359 мкг ~
Селен, Se 0.112 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 49107 г
Фтор, F 10.6 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37736 г
Хром, Cr 14.71 мкг 50 мкг 29.4% 28.7% 340 г
Цинк, Zn 0.8479 мг 12 мг 7.1% 6.9% 1415 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.94 г ~
Валин 0.67 г ~
Гистидин* 0.669 г ~
Изолейцин 0.582 г ~
Лейцин 1.012 г ~
Лизин 1.34 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.449 г ~
Треонин 0.57 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.55 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.324 г ~
Аланин 0.675 г ~
Аспарагиновая кислота 1.032 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.476 г ~
Глутаминовая кислота 1.514 г ~
Пролин 0.526 г ~
Серин 0.526 г ~
Тирозин 0.468 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.746 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.328 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.021 г min 16.8 г 6.1% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.937 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность ленивые голубцы составляет 102,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.3 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 62.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 25,1 %, витамином PP - 28,8 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 58,6 %, молибденом - 16,7 %, хромом - 29,4 %

Чем полезен ленивые голубцы

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ленивые голубцы, калорийность 102,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы