Рецепт Пассировка лук морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пассировка лук морковь

Лук репчатый 216 г
Морковь 130 г
Масло авокадо для жарки и запекания 6 г
Помидоры сливовидные Flamenco 192 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пассировка лук морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.5 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2291 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.8% 3619 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.6% 2435 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 7.1% 1938 г
Углеводы (общие) 12 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 21.8% 625 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4.8% 2852 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 858.1 мкг 900 мкг 95.3% 129.7% 105 г
бета Каротин 5.149 мг 5 мг 103% 140.1% 97 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.3% 4091 г
Витамин В4, холин 8.12 мг 500 мг 1.6% 2.2% 6158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 5% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 9.7% 1418 г
Витамин В9, фолаты 10.277 мкг 400 мкг 2.6% 3.5% 3892 г
Витамин C, аскорбиновая 9.27 мг 90 мг 10.3% 14% 971 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 2.9% 4777 г
Витамин Н, биотин 0.899 мкг 50 мкг 1.8% 2.4% 5562 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 6.7% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.8284 мг 20 мг 4.1% 5.6% 2414 г
Ниацин 0.572 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.56 мг 2500 мг 8.4% 11.4% 1187 г
Кальций, Ca 33.68 мг 1000 мг 3.4% 4.6% 2969 г
Кремний, Si 14.29 мг 30 мг 47.6% 64.8% 210 г
Магний, Mg 26.28 мг 400 мг 6.6% 9% 1522 г
Натрий, Na 11.86 мг 1300 мг 0.9% 1.2% 10961 г
Сера, S 48.91 мг 1000 мг 4.9% 6.7% 2045 г
Фосфор, P 64.9 мг 800 мг 8.1% 11% 1233 г
Хлор, Cl 44.85 мг 2300 мг 2% 2.7% 5128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 423.7 мкг ~
Бор, B 228.4 мкг ~
Ванадий, V 42.48 мкг ~
Железо, Fe 0.871 мг 18 мг 4.8% 6.5% 2067 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 3.9% 3505 г
Кобальт, Co 4.422 мкг 10 мкг 44.2% 60.1% 226 г
Литий, Li 2.574 мкг ~
Марганец, Mn 0.2498 мг 2 мг 12.5% 17% 801 г
Медь, Cu 94.92 мкг 1000 мкг 9.5% 12.9% 1054 г
Молибден, Mo 8.581 мкг 70 мкг 12.3% 16.7% 816 г
Никель, Ni 4.713 мкг ~
Рубидий, Rb 349.4 мкг ~
Селен, Se 0.399 мкг 55 мкг 0.7% 1% 13784 г
Стронций, Sr 3.73 мкг ~
Фтор, F 45.7 мкг 4000 мкг 1.1% 1.5% 8753 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 7.3% 1845 г
Цинк, Zn 0.7776 мг 12 мг 6.5% 8.8% 1543 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 6.1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.338 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.728 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.059 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 1.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.046 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пассировка лук морковь составляет 73,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.5 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАССИРОВКА ЛУК МОРКОВЬ

Пассировка лук морковь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 95,3 %, бэта-каротином - 103 %, кремнием - 47,6 %, кобальтом - 44,2 %, марганцем - 12,5 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен Пассировка лук морковь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пассировка лук морковь, калорийность 73,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пассировка лук морковь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги