Рецепт Котлеты рыбные из консерв. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты рыбные из консерв

Сардина атлантическая, консервы в масле 200 г
Рис отварной 100 г
Лук репчатый 200 г
Яйца [Красная Цена] 150 г
Петрушка свежая 20 г
Сухари панировочные 100 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рыбные из консерв".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.5 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 870 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 6.9% 752 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 10.4% 496 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 3.1% 1672 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.4% 3672 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31 мкг 900 мкг 3.4% 1.8% 2903 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.139 мг 5 мг 2.8% 1.4% 3597 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.8% 2903 г
Витамин В4, холин 21.44 мг 500 мг 4.3% 2.2% 2332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 2% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2% 2564 г
Витамин В9, фолаты 7.645 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5232 г
Витамин В12, кобаламин 2.18 мкг 3 мкг 72.7% 37.6% 138 г
Витамин C, аскорбиновая 6.1 мг 90 мг 6.8% 3.5% 1475 г
Витамин D, кальциферол 1.171 мкг 10 мкг 11.7% 6% 854 г
Витамин D3, холекальциферол 1.171 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.597 мг 15 мг 4% 2.1% 2513 г
Витамин Н, биотин 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин К, филлохинон 40.7 мкг 120 мкг 33.9% 17.5% 295 г
Витамин РР, НЭ 1.4972 мг 20 мг 7.5% 3.9% 1336 г
Ниацин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.76 мг 2500 мг 6.4% 3.3% 1555 г
Кальций, Ca 107.69 мг 1000 мг 10.8% 5.6% 929 г
Кремний, Si 3.313 мг 30 мг 11% 5.7% 906 г
Магний, Mg 15.99 мг 400 мг 4% 2.1% 2502 г
Натрий, Na 117.1 мг 1300 мг 9% 4.7% 1110 г
Сера, S 77.71 мг 1000 мг 7.8% 4% 1287 г
Фосфор, P 138.6 мг 800 мг 17.3% 8.9% 577 г
Хлор, Cl 72.44 мг 2300 мг 3.1% 1.6% 3175 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.9 мкг ~
Бор, B 52.7 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.974 мг 18 мг 5.4% 2.8% 1848 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17442 г
Кобальт, Co 1.352 мкг 10 мкг 13.5% 7% 740 г
Литий, Li 0.512 мкг ~
Марганец, Mn 0.1084 мг 2 мг 5.4% 2.8% 1845 г
Медь, Cu 74.39 мкг 1000 мкг 7.4% 3.8% 1344 г
Молибден, Mo 0.309 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 22654 г
Никель, Ni 0.976 мкг ~
Рубидий, Rb 117.1 мкг ~
Селен, Se 13.239 мкг 55 мкг 24.1% 12.5% 415 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Фтор, F 24.4 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16393 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7576 г
Цинк, Zn 0.5781 мг 12 мг 4.8% 2.5% 2076 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.398 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.5 г ~
Лизин 0.566 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.377 г ~
Аспарагиновая кислота 0.632 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 0.95 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.393 г от 0.9 до 3.7 г 43.7% 22.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.87 г от 4.7 до 16.8 г 18.5% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.385 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.944 г min 16.8 г 5.6% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.523 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.103 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.264 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.256 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.864 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.121 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.115 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.124 г ~

Энергетическая ценность Котлеты рыбные из консерв составляет 193,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 193.5 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 61.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ ИЗ КОНСЕРВ

Котлеты рыбные из консерв богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 72,7 %, витамином D - 11,7 %, витамином K - 33,9 %, кремнием - 11 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 13,5 %, селеном - 24,1 %

Чем полезен Котлеты рыбные из консерв

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты рыбные из консерв, калорийность 193,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты рыбные из консерв, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы