Рецепт Протеиновый коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Протеиновый коктейль

Соевый протеиновый изолят 40 г
Кефир 2,5% жирности 250 г
Яблоко (Мытьё, нарезка) 100 г
Способ приготовления

Протеиновый коктейль

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновый коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.4 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2095 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 18% 691 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.7% 2667 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.9% 4294 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.1% 4000 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4.4% 2852 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.4 мкг 900 мкг 1.7% 2.1% 5844 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 8.6% 1452 г
Витамин В4, холин 48.02 мг 500 мг 9.6% 11.9% 1041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 5.7% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 4.4% 2899 г
Витамин В9, фолаты 23.564 мкг 400 мкг 5.9% 7.3% 1698 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 10.6% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 2.24 мг 90 мг 2.5% 3.1% 4018 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин Н, биотин 2.327 мкг 50 мкг 4.7% 5.8% 2149 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.7629 мг 20 мг 3.8% 4.7% 2622 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.18 мг 2500 мг 6.9% 8.6% 1444 г
Кальций, Ca 99.28 мг 1000 мг 9.9% 12.3% 1007 г
Кремний, Si 0.513 мг 30 мг 1.7% 2.1% 5848 г
Магний, Mg 15.28 мг 400 мг 3.8% 4.7% 2618 г
Натрий, Na 141.79 мг 1300 мг 10.9% 13.6% 917 г
Сера, S 110.46 мг 1000 мг 11% 13.7% 905 г
Фосфор, P 140.1 мг 800 мг 17.5% 21.8% 571 г
Хлор, Cl 71.03 мг 2300 мг 3.1% 3.9% 3238 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.3 мкг ~
Бор, B 62.8 мкг ~
Ванадий, V 1.03 мкг ~
Железо, Fe 2.115 мг 18 мг 11.8% 14.7% 851 г
Йод, I 6.28 мкг 150 мкг 4.2% 5.2% 2389 г
Кобальт, Co 0.897 мкг 10 мкг 9% 11.2% 1115 г
Литий, Li 0.205 мкг ~
Марганец, Mn 0.169 мг 2 мг 8.5% 10.6% 1183 г
Медь, Cu 198.62 мкг 1000 мкг 19.9% 24.8% 503 г
Молибден, Mo 4.744 мкг 70 мкг 6.8% 8.5% 1476 г
Никель, Ni 4.359 мкг ~
Олово, Sn 9.62 мкг ~
Рубидий, Rb 16.2 мкг ~
Селен, Se 1.441 мкг 55 мкг 2.6% 3.2% 3817 г
Стронций, Sr 11.77 мкг ~
Фтор, F 14.87 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26900 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 5.7% 2165 г
Цинк, Zn 0.7082 мг 12 мг 5.9% 7.3% 1694 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.687 г ~
Валин 0.423 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.701 г ~
Лизин 0.551 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.473 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 1.066 г ~
Глицин 0.373 г ~
Глутаминовая кислота 1.801 г ~
Пролин 0.512 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.332 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.21 г от 4.7 до 16.8 г 4.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.03 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.553 г min 16.8 г 3.3% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Протеиновый коктейль составляет 80,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.4 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОТЕИНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ

Протеиновый коктейль богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 17,5 %, железом - 11,8 %, медью - 19,9 %

Чем полезен Протеиновый коктейль

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Протеиновый коктейль, калорийность 80,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Протеиновый коктейль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги