Рецепт Вин1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вин1

Свекла 450 г
Морковь 300 г
Картофель 150 г
Лук репчатый 200 г
Горошек зеленый. Консервы 200 г
Огурцы квашенные 200 г
Капуста белокочанная, квашеная 300 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вин1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.1 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2802 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.5% 4750 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8.7% 1931 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 5.2% 3221 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 20% 833 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 6.2% 2690 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 331.7 мкг 900 мкг 36.9% 61.4% 271 г
альфа Каротин 2.162 мкг ~
бета Каротин 1.993 мг 5 мг 39.9% 66.4% 251 г
бета Криптоксантин 5.081 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.649 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.7% 4615 г
Витамин В4, холин 8.56 мг 500 мг 1.7% 2.8% 5841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 4.7% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 8.8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 11.541 мкг 400 мкг 2.9% 4.8% 3466 г
Витамин C, аскорбиновая 12 мг 90 мг 13.3% 22.1% 750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.356 мг 15 мг 9% 15% 1106 г
Витамин Н, биотин 0.414 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12077 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 16% 1043 г
Витамин РР, НЭ 0.7135 мг 20 мг 3.6% 6% 2803 г
Ниацин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.3 мг 2500 мг 9.2% 15.3% 1090 г
Кальций, Ca 27.49 мг 1000 мг 2.7% 4.5% 3638 г
Кремний, Si 29.216 мг 30 мг 97.4% 162.1% 103 г
Магний, Mg 20.19 мг 400 мг 5% 8.3% 1981 г
Натрий, Na 335.76 мг 1300 мг 25.8% 42.9% 387 г
Сера, S 17.23 мг 1000 мг 1.7% 2.8% 5804 г
Фосфор, P 43.6 мг 800 мг 5.5% 9.2% 1835 г
Хлор, Cl 30.32 мг 2300 мг 1.3% 2.2% 7586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.9 мкг ~
Бор, B 142.5 мкг ~
Ванадий, V 47.62 мкг ~
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 7.7% 2169 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 3.7% 4518 г
Кобальт, Co 1.962 мкг 10 мкг 19.6% 32.6% 510 г
Литий, Li 21.811 мкг ~
Марганец, Mn 0.2789 мг 2 мг 13.9% 23.1% 717 г
Медь, Cu 106.38 мкг 1000 мкг 10.6% 17.6% 940 г
Молибден, Mo 7.697 мкг 70 мкг 11% 18.3% 909 г
Никель, Ni 5.108 мкг ~
Рубидий, Rb 206 мкг ~
Селен, Se 0.565 мкг 55 мкг 1% 1.7% 9735 г
Стронций, Sr 4.21 мкг ~
Фтор, F 21.19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 18877 г
Хром, Cr 6.52 мкг 50 мкг 13% 21.6% 767 г
Цинк, Zn 0.3926 мг 12 мг 3.3% 5.5% 3057 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.646 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 3.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.492 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.198 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.678 г от 4.7 до 16.8 г 35.7% 59.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.514 мг ~
бета Ситостерол 5.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.347 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.657 г min 16.8 г 3.9% 6.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.654 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.772 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 26.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.626 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Вин1 составляет 60,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.1 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИН1

Вин1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,9 %, бэта-каротином - 39,9 %, витамином C - 13,3 %, кремнием - 97,4 %, кобальтом - 19,6 %, марганцем - 13,9 %, молибденом - 11 %, хромом - 13 %

Чем полезен Вин1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вин1, калорийность 60,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вин1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты