Рецепт Рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное

Лук репчатый 74 г
Морковь, красная 88 г
Свекла 179 г
Вода 605 г
Картофель 307 г
Рис, зерно продовольственное 56 г
Капуста белокочанная 263 г
Масло подсолнечное 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.9 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2908 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.8% 6333 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.4% 2333 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 6.2% 2808 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.6% 2000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.6% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.8 мкг 900 мкг 12.3% 21.2% 812 г
бета Каротин 0.665 мг 5 мг 13.3% 23% 752 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.1% 5625 г
Витамин В4, холин 4.71 мг 500 мг 0.9% 1.6% 10616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 5% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 9.5% 1818 г
Витамин В9, фолаты 6.74 мкг 400 мкг 1.7% 2.9% 5935 г
Витамин C, аскорбиновая 13.03 мг 90 мг 14.5% 25% 691 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.064 мг 15 мг 7.1% 12.3% 1410 г
Витамин Н, биотин 0.498 мкг 50 мкг 1% 1.7% 10040 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 19% 909 г
Витамин РР, НЭ 0.8037 мг 20 мг 4% 6.9% 2488 г
Макроэлементы
Калий, K 219.64 мг 2500 мг 8.8% 15.2% 1138 г
Кальций, Ca 19.88 мг 1000 мг 2% 3.5% 5030 г
Кремний, Si 43.211 мг 30 мг 144% 248.7% 69 г
Магний, Mg 16.61 мг 400 мг 4.2% 7.3% 2408 г
Натрий, Na 10.93 мг 1300 мг 0.8% 1.4% 11894 г
Сера, S 18.74 мг 1000 мг 1.9% 3.3% 5336 г
Фосфор, P 38.1 мг 800 мг 4.8% 8.3% 2100 г
Хлор, Cl 31.69 мг 2300 мг 1.4% 2.4% 7258 г
Микроэлементы
Бор, B 113.9 мкг ~
Ванадий, V 55.62 мкг ~
Железо, Fe 0.575 мг 18 мг 3.2% 5.5% 3130 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 3.1% 5515 г
Кобальт, Co 2.249 мкг 10 мкг 22.5% 38.9% 445 г
Марганец, Mn 0.2825 мг 2 мг 14.1% 24.4% 708 г
Медь, Cu 82.65 мкг 1000 мкг 8.3% 14.3% 1210 г
Молибден, Mo 6.304 мкг 70 мкг 9% 15.5% 1110 г
Селен, Se 0.809 мкг 55 мкг 1.5% 2.6% 6799 г
Фтор, F 54.47 мкг 4000 мкг 1.4% 2.4% 7343 г
Хром, Cr 5.31 мкг 50 мкг 10.6% 18.3% 942 г
Цинк, Zn 0.3053 мг 12 мг 2.5% 4.3% 3931 г

Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 57,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.9 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ

Рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 13,3 %, витамином C - 14,5 %, витамином K - 11 %, кремнием - 144 %, кобальтом - 22,5 %, марганцем - 14,1 %

Чем полезен Рагу овощное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное, калорийность 57,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы