Рецепт свекла с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты свекла с черносливом

Свекла (Варка со сливом) 800 г
Орех грецкий 34 г
Чернослив (слива сушеная) 55 г
Сметана 15,0% жирности 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свекла с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.8 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2165 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.7% 3455 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.1% 1806 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 5.9% 2190 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 19.9% 645 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 4.4% 2925 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 1% 12857 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.2% 4000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 4% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 6.3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 15.137 мкг 400 мкг 3.8% 4.9% 2643 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 3.3% 3913 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 2.8% 4644 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.695 мг 20 мг 3.5% 4.5% 2878 г
Ниацин 0.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.04 мг 2500 мг 11.7% 15% 853 г
Кальций, Ca 43.19 мг 1000 мг 4.3% 5.5% 2315 г
Магний, Mg 30.05 мг 400 мг 7.5% 9.6% 1331 г
Натрий, Na 34.64 мг 1300 мг 2.7% 3.5% 3753 г
Сера, S 11.52 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8681 г
Фосфор, P 56.9 мг 800 мг 7.1% 9.1% 1406 г
Хлор, Cl 40.99 мг 2300 мг 1.8% 2.3% 5611 г
Микроэлементы
Бор, B 260.5 мкг ~
Ванадий, V 65.12 мкг ~
Железо, Fe 1.451 мг 18 мг 8.1% 10.4% 1241 г
Йод, I 6.63 мкг 150 мкг 4.4% 5.7% 2262 г
Кобальт, Co 2.149 мкг 10 мкг 21.5% 27.6% 465 г
Марганец, Mn 0.6891 мг 2 мг 34.5% 44.3% 290 г
Медь, Cu 151.19 мкг 1000 мкг 15.1% 19.4% 661 г
Молибден, Mo 9.302 мкг 70 мкг 13.3% 17.1% 753 г
Никель, Ni 13.023 мкг ~
Рубидий, Rb 421.4 мкг ~
Селен, Se 0.194 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 28351 г
Фтор, F 45.69 мкг 4000 мкг 1.1% 1.4% 8755 г
Хром, Cr 18.6 мкг 50 мкг 37.2% 47.8% 269 г
Цинк, Zn 0.5016 мг 12 мг 4.2% 5.4% 2392 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.407 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.381 г ~
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты 0.876 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.377 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 42.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 35.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.581 г min 16.8 г 3.5% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.435 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.095 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.597 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.281 г ~

Энергетическая ценность свекла с черносливом составляет 77,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.8 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С ЧЕРНОСЛИВОМ

свекла с черносливом богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,7 %, кобальтом - 21,5 %, марганцем - 34,5 %, медью - 15,1 %, молибденом - 13,3 %, хромом - 37,2 %

Чем полезен свекла с черносливом

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить свекла с черносливом, калорийность 77,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свекла с черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы