Рецепт пикинская кап. с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пикинская кап. с яйцом

Капуста пекинская 1081 г
Морковь, красная 122 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 469 г
Кукуруза сладкая в зёрнах 139 г
Сметана 10,0% жирности 380 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пикинская кап. с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.2 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2399 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 7.7% 1854 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 11.4% 1244 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.1% 6844 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5% 2857 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 5.1% 2789 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.8 мкг 900 мкг 20.8% 29.6% 482 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.782 мг 5 мг 15.6% 22.2% 639 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 11.1% 1277 г
Витамин В4, холин 57.66 мг 500 мг 11.5% 16.4% 867 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 11.4% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 10.8% 1316 г
Витамин В9, фолаты 41.108 мкг 400 мкг 10.3% 14.7% 973 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 5.3% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 13.73 мг 90 мг 15.3% 21.8% 655 г
Витамин D, кальциферол 0.481 мкг 10 мкг 4.8% 6.8% 2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 2.6% 5703 г
Витамин Н, биотин 4.371 мкг 50 мкг 8.7% 12.4% 1144 г
Витамин К, филлохинон 22 мкг 120 мкг 18.3% 26.1% 545 г
Витамин РР, НЭ 1.2703 мг 20 мг 6.4% 9.1% 1574 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.61 мг 2500 мг 7.2% 10.3% 1384 г
Кальций, Ca 67.09 мг 1000 мг 6.7% 9.5% 1491 г
Магний, Mg 12.87 мг 400 мг 3.2% 4.6% 3108 г
Натрий, Na 43.1 мг 1300 мг 3.3% 4.7% 3016 г
Сера, S 42.49 мг 1000 мг 4.2% 6% 2353 г
Фосфор, P 69.4 мг 800 мг 8.7% 12.4% 1153 г
Хлор, Cl 33.5 мг 2300 мг 1.5% 2.1% 6866 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18 мкг ~
Железо, Fe 0.747 мг 18 мг 4.2% 6% 2410 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 4.1% 3497 г
Кобальт, Co 2.147 мкг 10 мкг 21.5% 30.6% 466 г
Литий, Li 0.335 мкг ~
Марганец, Mn 0.1003 мг 2 мг 5% 7.1% 1994 г
Медь, Cu 35.64 мкг 1000 мкг 3.6% 5.1% 2806 г
Молибден, Mo 1.288 мкг 70 мкг 1.8% 2.6% 5435 г
Селен, Se 7.11 мкг 55 мкг 12.9% 18.4% 774 г
Фтор, F 11.81 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33870 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 2.4% 5814 г
Цинк, Zn 0.3522 мг 12 мг 2.9% 4.1% 3407 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.393 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.44 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.067 г min 16.8 г 6.4% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.878 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.271 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность пикинская кап. с яйцом составляет 70,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.2 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИКИНСКАЯ КАП. С ЯЙЦОМ

пикинская кап. с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,8 %, бэта-каротином - 15,6 %, холином - 11,5 %, витамином C - 15,3 %, витамином K - 18,3 %, кобальтом - 21,5 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен пикинская кап. с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пикинская кап. с яйцом, калорийность 70,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пикинская кап. с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты