Рецепт Салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с креветками

Креветка, все виды, приготовленная на пару 215 г
Яйцо Варёное [Магнит] 165 г
Огурец парниковый 168 г
Укроп, свежий 20 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.9 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1774 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 17.3% 608 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.5% 1400 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.7% 13688 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.7% 2824 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.7 мкг 900 мкг 5.7% 6% 1741 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 1.2% 9091 г
Лютеин + Зеаксантин 17.752 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.5% 7200 г
Витамин В4, холин 52.02 мг 500 мг 10.4% 11% 961 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 5.9% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 5.8% 1835 г
Витамин В9, фолаты 15.848 мкг 400 мкг 4% 4.2% 2524 г
Витамин В12, кобаламин 0.615 мкг 3 мкг 20.5% 21.6% 488 г
Витамин C, аскорбиновая 5.24 мг 90 мг 5.8% 6.1% 1718 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 27027 г
Витамин D3, холекальциферол 0.037 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.849 мг 15 мг 5.7% 6% 1767 г
гамма Токоферол 0.074 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.261 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19157 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 7.2% 1481 г
Менахинон-4 (МК4) 0.148 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.1406 мг 20 мг 5.7% 6% 1753 г
Ниацин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.53 мг 2500 мг 5.9% 6.2% 1683 г
Кальций, Ca 46.91 мг 1000 мг 4.7% 5% 2132 г
Кремний, Si 15.352 мг 30 мг 51.2% 54% 195 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 5.3% 2000 г
Натрий, Na 355.48 мг 1300 мг 27.3% 28.8% 366 г
Сера, S 87.72 мг 1000 мг 8.8% 9.3% 1140 г
Фосфор, P 124.9 мг 800 мг 15.6% 16.4% 641 г
Хлор, Cl 7.24 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 31768 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.1 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 3% 3593 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 3.1% 3448 г
Марганец, Mn 0.0877 мг 2 мг 4.4% 4.6% 2281 г
Медь, Cu 113.19 мкг 1000 мкг 11.3% 11.9% 883 г
Молибден, Mo 0.29 мкг 70 мкг 0.4% 0.4% 24138 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 18.446 мкг 55 мкг 33.5% 35.3% 298 г
Фтор, F 0.38 мкг 4000 мкг 1052632 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 1.1% 10204 г
Цинк, Zn 0.6977 мг 12 мг 5.8% 6.1% 1720 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.838 г ~
Валин 0.401 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.728 г ~
Лизин 0.814 г ~
Метионин 0.247 г ~
Треонин 0.337 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.531 г ~
Аспарагиновая кислота 0.953 г ~
Глицин 0.503 г ~
Глутаминовая кислота 1.493 г ~
Пролин 0.397 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.323 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.114 г от 0.9 до 3.7 г 12.7% 13.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.12 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.209 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.162 г min 16.8 г 1% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.111 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.05 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.052 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат с креветками составляет 94,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.9 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ

Салат с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,5 %, кремнием - 51,2 %, фосфором - 15,6 %, медью - 11,3 %, селеном - 33,5 %

Чем полезен Салат с креветками

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с креветками, калорийность 94,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты