Рецепт запеканка картофельно-капустная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка картофельно-капустная

Картофель кубиками, замороженный, неприготовленный 300 г
Капуста огородная, сырая 300 г
Лук, сырой 100 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (приблизительно 65%) 30 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 53 г
Сметана 20,0% жирности 20 г
Сыр плавленый "белоснежка" 100 г
Томаты красные, спелые, сырые 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка картофельно-капустная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.1 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1869 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.6% 2452 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 10.7% 1037 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 4.1% 2738 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.9% 1250 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4% 2752 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.5 мкг 900 мкг 3.4% 3.8% 2951 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 30.833 мкг ~
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 2.6% 4348 г
бета Криптоксантин 0.418 мкг ~
Ликопин 564.254 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 58.604 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 4.7% 2400 г
Витамин В4, холин 20.66 мг 500 мг 4.1% 4.6% 2420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 6.1% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 7.3% 1515 г
Витамин В9, фолаты 22.641 мкг 400 мкг 5.7% 6.3% 1767 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 1.8% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 16.33 мг 90 мг 18.1% 20.1% 551 г
Витамин D, кальциферол 0.095 мкг 10 мкг 1% 1.1% 10526 г
Витамин D3, холекальциферол 0.093 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.323 мг 15 мг 8.8% 9.8% 1134 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.05 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 79365 г
Витамин К, филлохинон 21.9 мкг 120 мкг 18.3% 20.3% 548 г
Дигидрофиллохинон 0.005 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.7447 мг 20 мг 3.7% 4.1% 2686 г
Ниацин 0.011 мг ~
Бетаин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.32 мг 2500 мг 8.5% 9.4% 1177 г
Кальций, Ca 62.62 мг 1000 мг 6.3% 7% 1597 г
Магний, Mg 13.81 мг 400 мг 3.5% 3.9% 2896 г
Натрий, Na 94.89 мг 1300 мг 7.3% 8.1% 1370 г
Сера, S 0.44 мг 1000 мг 227273 г
Фосфор, P 65.9 мг 800 мг 8.2% 9.1% 1214 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.627 мг 18 мг 3.5% 3.9% 2871 г
Марганец, Mn 0.111 мг 2 мг 5.6% 6.2% 1802 г
Медь, Cu 58.13 мкг 1000 мкг 5.8% 6.4% 1720 г
Селен, Se 1.866 мкг 55 мкг 3.4% 3.8% 2947 г
Фтор, F 0.92 мкг 4000 мкг 434783 г
Цинк, Zn 0.2359 мг 12 мг 2% 2.2% 5087 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.519 г ~
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.052 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты 0.773 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.407 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.565 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 42.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 8.377 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.167 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.579 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.697 г min 16.8 г 4.1% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.038 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.158 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.858 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.186 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.071 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность запеканка картофельно-капустная составляет 90,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.1 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНО-КАПУСТНАЯ

запеканка картофельно-капустная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,1 %, витамином K - 18,3 %

Чем полезен запеканка картофельно-капустная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка картофельно-капустная, калорийность 90,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка картофельно-капустная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы