Рецепт Юмбрик творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Юмбрик творожный

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Сахар-песок 350 г
Маргарин сливочный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Юмбрик творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 346 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 487 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 4.1% 704 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 8.7% 333 г
Углеводы 37.5 г 219 г 17.1% 4.9% 584 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.4% 2000 г
Вода 35 г 2273 г 1.5% 0.4% 6494 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.3 мкг 900 мкг 6.9% 2% 1445 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 0.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 2.8% 1029 г
Витамин В4, холин 64.32 мг 500 мг 12.9% 3.7% 777 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 2% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 20.438 мкг 400 мкг 5.1% 1.5% 1957 г
Витамин В12, кобаламин 0.493 мкг 3 мкг 16.4% 4.7% 609 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.43 мкг 10 мкг 4.3% 1.2% 2326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.233 мг 15 мг 21.6% 6.2% 464 г
Витамин Н, биотин 5.324 мкг 50 мкг 10.6% 3.1% 939 г
Витамин РР, НЭ 2.6515 мг 20 мг 13.3% 3.8% 754 г
Макроэлементы
Калий, K 88.14 мг 2500 мг 3.5% 1% 2836 г
Кальций, Ca 76.92 мг 1000 мг 7.7% 2.2% 1300 г
Кремний, Si 0.701 мг 30 мг 2.3% 0.7% 4280 г
Магний, Mg 13.26 мг 400 мг 3.3% 1% 3017 г
Натрий, Na 57.82 мг 1300 мг 4.4% 1.3% 2248 г
Сера, S 112.57 мг 1000 мг 11.3% 3.3% 888 г
Фосфор, P 129.7 мг 800 мг 16.2% 4.7% 617 г
Хлор, Cl 89.25 мг 2300 мг 3.9% 1.1% 2577 г
Микроэлементы
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 15.76 мкг ~
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 1.3% 2267 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 0.6% 4902 г
Кобальт, Co 2.102 мкг 10 мкг 21% 6.1% 476 г
Марганец, Mn 0.1073 мг 2 мг 5.4% 1.6% 1864 г
Медь, Cu 60.25 мкг 1000 мкг 6% 1.7% 1660 г
Молибден, Mo 6.266 мкг 70 мкг 9% 2.6% 1117 г
Селен, Se 18.102 мкг 55 мкг 32.9% 9.5% 304 г
Фтор, F 25.01 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15994 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 0.5% 5263 г
Цинк, Zn 0.4437 мг 12 мг 3.7% 1.1% 2705 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Юмбрик творожный составляет 346 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 346 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 16.8 г -%
Углеводы 37.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 35 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЮМБРИК ТВОРОЖНЫЙ

Юмбрик творожный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,9 %, витамином B12 - 16,4 %, витамином E - 21,6 %, витамином PP - 13,3 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 21 %, селеном - 32,9 %

Чем полезен Юмбрик творожный

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Юмбрик творожный, калорийность 346 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Юмбрик творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги