Рецепт Салат из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из тунца

Помидоры (томаты) 40 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 40 г
Капуста белокочанная 40 г
Тунец в масле. Консервы 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.7 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1535 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 11.1% 817 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 11.4% 800 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1% 9125 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.2% 2877 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.4 мкг 900 мкг 12.9% 11.8% 773 г
бета Каротин 0.32 мг 5 мг 6.4% 5.8% 1563 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 8.1% 1118 г
Витамин В4, холин 67.74 мг 500 мг 13.5% 12.3% 738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 8.3% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3.9% 2353 г
Витамин В9, фолаты 7.018 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5700 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 4% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 17.5 мг 90 мг 19.4% 17.7% 514 г
Витамин D, кальциферол 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 5.1% 1799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.801 мг 15 мг 12% 10.9% 833 г
Витамин Н, биотин 5.426 мкг 50 мкг 10.9% 9.9% 921 г
Витамин К, филлохинон 21.1 мкг 120 мкг 17.6% 16% 569 г
Витамин РР, НЭ 4.2553 мг 20 мг 21.3% 19.4% 470 г
Макроэлементы
Калий, K 257.35 мг 2500 мг 10.3% 9.4% 971 г
Кальций, Ca 35.64 мг 1000 мг 3.6% 3.3% 2806 г
Магний, Mg 18.28 мг 400 мг 4.6% 4.2% 2188 г
Натрий, Na 287.34 мг 1300 мг 22.1% 20.1% 452 г
Сера, S 111.7 мг 1000 мг 11.2% 10.2% 895 г
Фосфор, P 122.2 мг 800 мг 15.3% 13.9% 655 г
Хлор, Cl 104.15 мг 2300 мг 4.5% 4.1% 2208 г
Микроэлементы
Бор, B 78.8 мкг ~
Железо, Fe 1.206 мг 18 мг 6.7% 6.1% 1493 г
Йод, I 6.3 мкг 150 мкг 4.2% 3.8% 2381 г
Кобальт, Co 4.775 мкг 10 мкг 47.8% 43.6% 209 г
Марганец, Mn 0.0848 мг 2 мг 4.2% 3.8% 2358 г
Медь, Cu 67.21 мкг 1000 мкг 6.7% 6.1% 1488 г
Молибден, Mo 6.765 мкг 70 мкг 9.7% 8.8% 1035 г
Селен, Se 8.18 мкг 55 мкг 14.9% 13.6% 672 г
Фтор, F 128.89 мкг 4000 мкг 3.2% 2.9% 3103 г
Хром, Cr 17.26 мкг 50 мкг 34.5% 31.4% 290 г
Цинк, Zn 0.6053 мг 12 мг 5% 4.6% 1982 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из тунца составляет 109,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.7 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТУНЦА

Салат из тунца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, холином - 13,5 %, витамином C - 19,4 %, витамином E - 12 %, витамином K - 17,6 %, витамином PP - 21,3 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 47,8 %, селеном - 14,9 %, хромом - 34,5 %

Чем полезен Салат из тунца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из тунца, калорийность 109,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из тунца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы