Рецепт Ааа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ааа

Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Семена льна 10 г
Кунжут 15 г
Тмин, семена 5 г
Подсолнечник, семечки 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ааа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 541.6 ккал 1684 ккал 32.2% 5.9% 311 г
Белки 21.6 г 76 г 28.4% 5.2% 352 г
Жиры 44.9 г 56 г 80.2% 14.8% 125 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 0.7% 2671 г
Углеводы (общие) 21.3 г ~
Пищевые волокна 13.1 г 20 г 65.5% 12.1% 153 г
Вода 7.7 г 2273 г 0.3% 0.1% 29519 г
Зола 4.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 23077 г
альфа Каротин 1 мкг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.1% 12500 г
бета Криптоксантин 1.8 мкг ~
Ликопин 2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 190.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.171 мг 1.5 мг 78.1% 14.4% 128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 2.5% 735 г
Витамин В4, холин 49.51 мг 500 мг 9.9% 1.8% 1010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.777 мг 5 мг 15.5% 2.9% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.472 мг 2 мг 23.6% 4.4% 424 г
Витамин В9, фолаты 104.2 мкг 400 мкг 26.1% 4.8% 384 г
Витамин C, аскорбиновая 2.88 мг 90 мг 3.2% 0.6% 3125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.678 мг 15 мг 51.2% 9.5% 195 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 11.01 мг ~
дельта Токоферол 0.158 мг ~
Витамин Н, биотин 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 0.8% 2347 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.4% 5000 г
Витамин РР, НЭ 8.444 мг 20 мг 42.2% 7.8% 237 г
Ниацин 3.22 мг ~
Бетаин 0.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 738 мг 2500 мг 29.5% 5.4% 339 г
Кальций, Ca 644.7 мг 1000 мг 64.5% 11.9% 155 г
Кремний, Si 61.3 мг 30 мг 204.3% 37.7% 49 г
Магний, Mg 448 мг 400 мг 112% 20.7% 89 г
Натрий, Na 63.6 мг 1300 мг 4.9% 0.9% 2044 г
Сера, S 148.79 мг 1000 мг 14.9% 2.8% 672 г
Фосфор, P 753.8 мг 800 мг 94.2% 17.4% 106 г
Хлор, Cl 15.7 мг 2300 мг 0.7% 0.1% 14650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.2 мкг ~
Бор, B 33.8 мкг ~
Ванадий, V 33.23 мкг ~
Железо, Fe 10.553 мг 18 мг 58.6% 10.8% 171 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 0.4% 4298 г
Кобальт, Co 1.66 мкг 10 мкг 16.6% 3.1% 602 г
Литий, Li 24.52 мкг ~
Марганец, Mn 2.3531 мг 2 мг 117.7% 21.7% 85 г
Медь, Cu 1400.7 мкг 1000 мкг 140.1% 25.9% 71 г
Молибден, Mo 8.4 мкг 70 мкг 12% 2.2% 833 г
Никель, Ni 85.8 мкг ~
Рубидий, Rb 8.7 мкг ~
Селен, Se 29.09 мкг 55 мкг 52.9% 9.8% 189 г
Стронций, Sr 10.54 мкг ~
Титан, Ti 7.35 мкг ~
Фтор, F 19.1 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20942 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 0.7% 2500 г
Цинк, Zn 7.049 мг 12 мг 58.7% 10.8% 170 г
Цирконий, Zr 33.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.774 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.907 г ~
Аргинин* 2.508 г ~
Валин 1.114 г ~
Гистидин* 0.553 г ~
Изолейцин 0.892 г ~
Лейцин 1.523 г ~
Лизин 0.831 г ~
Метионин 0.476 г ~
Метионин + Цистеин 0.419 г ~
Треонин 0.836 г ~
Триптофан 0.356 г ~
Фенилаланин 1.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.798 г ~
Заменимые аминокислоты 6.489 г ~
Аланин 0.979 г ~
Аспарагиновая кислота 2.067 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 1.392 г ~
Глутаминовая кислота 4.371 г ~
Пролин 0.977 г ~
Серин 1.065 г ~
Тирозин 0.705 г ~
Цистеин 0.341 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.602 г от 0.9 до 3.7 г 124.4% 23%
Омега-6 жирные кислоты 17.896 г от 4.7 до 16.8 г 106.5% 19.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 7.6 мг ~
Кампестерол 9 мг ~
Стигмастерол 2.2 мг ~
бета Ситостерол 111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.646 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.446 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 1.931 г ~
20:0 Арахиновая 0.083 г ~
22:0 Бегеновая 0.082 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.816 г min 16.8 г 82.2% 15.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.722 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.222 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 22.528 г от 11.2 до 20.6 г 109.4% 20.2%
18:2 Линолевая (ud) 17.875 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.133 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.602 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~
Полиеновые трансжиры 0.008 г ~

Энергетическая ценность Ааа составляет 541,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 541.6 кКал -%
Белки 21.6 г -%
Жиры 44.9 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 13.1 г -%
Вода 7.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ААА

Ааа богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 78,1 %, витамином B2 - 13,6 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином B6 - 23,6 %, витамином B9 - 26,1 %, витамином E - 51,2 %, витамином PP - 42,2 %, калием - 29,5 %, кальцием - 64,5 %, кремнием - 204,3 %, магнием - 112 %, фосфором - 94,2 %, железом - 58,6 %, кобальтом - 16,6 %, марганцем - 117,7 %, медью - 140,1 %, молибденом - 12 %, селеном - 52,9 %, цинком - 58,7 %

Чем полезен Ааа

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ааа, калорийность 541,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ааа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги