Рецепт Крембл и куеурузный хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крембл и куеурузный хлеб

Яйцо куриное 100 г
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] 25 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 2 г
Рикотта [Unagrande] 20 г
Соль морская [Сырье и приправы] 3 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Пармезан [Золото Европы] 20 г
Хлеб кукурузный 50 г
Жир говяжий 10 г
Трюфельное Масло [Basso] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крембл и куеурузный хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 311.2 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 541 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 4.7% 691 г
Жиры 24.3 г 56 г 43.4% 13.9% 230 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 1.7% 1840 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.3% 2500 г
Вода 49.1 г 2273 г 2.2% 0.7% 4629 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.6 мкг 900 мкг 13.2% 4.2% 759 г
Ретинол 0.11 мг ~
альфа Каротин 0.104 мкг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7813 г
бета Криптоксантин 0.217 мкг ~
Ликопин 0.174 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.409 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 3.7% 861 г
Витамин В4, холин 117.69 мг 500 мг 23.5% 7.6% 425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.646 мг 5 мг 12.9% 4.1% 774 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.6% 2062 г
Витамин В9, фолаты 7.082 мкг 400 мкг 1.8% 0.6% 5648 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 2.7% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.99 мкг 10 мкг 9.9% 3.2% 1010 г
Витамин D3, холекальциферол 0.03 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.752 мг 15 мг 5% 1.6% 1995 г
гамма Токоферол 0.057 мг ~
Витамин Н, биотин 9.563 мкг 50 мкг 19.1% 6.1% 523 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 0.8% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.9829 мг 20 мг 9.9% 3.2% 1009 г
Ниацин 0.251 мг ~
Бетаин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.16 мг 2500 мг 4% 1.3% 2471 г
Кальций, Ca 40.28 мг 1000 мг 4% 1.3% 2483 г
Кремний, Si 0.28 мг 30 мг 0.9% 0.3% 10714 г
Магний, Mg 11.02 мг 400 мг 2.8% 0.9% 3630 г
Натрий, Na 371.18 мг 1300 мг 28.6% 9.2% 350 г
Сера, S 89.7 мг 1000 мг 9% 2.9% 1115 г
Фосфор, P 104.4 мг 800 мг 13.1% 4.2% 766 г
Хлор, Cl 493.05 мг 2300 мг 21.4% 6.9% 466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.3 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 6.3 мкг ~
Железо, Fe 1.481 мг 18 мг 8.2% 2.6% 1215 г
Йод, I 9.32 мкг 150 мкг 6.2% 2% 1609 г
Кобальт, Co 4.927 мкг 10 мкг 49.3% 15.8% 203 г
Марганец, Mn 0.195 мг 2 мг 9.8% 3.1% 1026 г
Медь, Cu 72.68 мкг 1000 мкг 7.3% 2.3% 1376 г
Молибден, Mo 5.343 мкг 70 мкг 7.6% 2.4% 1310 г
Никель, Ni 1.791 мкг ~
Олово, Sn 2.46 мкг ~
Селен, Se 13.935 мкг 55 мкг 25.3% 8.1% 395 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Титан, Ti 2.66 мкг ~
Фтор, F 27.71 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14435 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 2.3% 1393 г
Цинк, Zn 0.606 мг 12 мг 5.1% 1.6% 1980 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.664 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.364 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.555 г ~
Лизин 0.408 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.537 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.356 г ~
Аспарагиновая кислота 0.581 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.887 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.436 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.918 г от 4.7 до 16.8 г 19.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 253.01 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.8 мг ~
бета Ситостерол 0.951 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.657 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.179 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.009 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 1.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.098 г min 16.8 г 24.4% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.353 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.462 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.016 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.904 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Крембл и куеурузный хлеб составляет 311,2 кКал.

  • Порция = 230 гр (715.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 311.2 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 24.3 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 49.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМБЛ И КУЕУРУЗНЫЙ ХЛЕБ

Крембл и куеурузный хлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 23,5 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином H - 19,1 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 21,4 %, кобальтом - 49,3 %, селеном - 25,3 %

Чем полезен Крембл и куеурузный хлеб

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крембл и куеурузный хлеб, калорийность 311,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крембл и куеурузный хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги