Рецепт Пицца порция. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца порция

Рулет из говядины 15 г
Помидор (томат), грунтовый 20 г
Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Огурцы маринованные с укропом 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца порция".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.4 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 681 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 4.5% 905 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 8.3% 487 г
Углеводы 29.3 г 219 г 13.4% 5.4% 747 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.8% 2222 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1% 4016 г
Органические кислоты 22.9 г ~
Зола 7.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.8 мкг 900 мкг 4.9% 2% 2055 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 0.765 мкг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 0.8% 4673 г
бета Криптоксантин 1.765 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.647 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.196 мг 1.5 мг 13.1% 5.3% 765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 5.2% 773 г
Витамин В4, холин 29.83 мг 500 мг 6% 2.4% 1676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 2.4% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2.5% 1613 г
Витамин В9, фолаты 19.935 мкг 400 мкг 5% 2% 2007 г
Витамин В12, кобаламин 0.415 мкг 3 мкг 13.8% 5.6% 723 г
Витамин C, аскорбиновая 3.17 мг 90 мг 3.5% 1.4% 2839 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.008 мг 15 мг 26.7% 10.8% 374 г
Витамин Н, биотин 1.697 мкг 50 мкг 3.4% 1.4% 2946 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.4839 мг 20 мг 12.4% 5% 805 г
Ниацин 0.971 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.49 мг 2500 мг 4.8% 1.9% 2075 г
Кальций, Ca 84.99 мг 1000 мг 8.5% 3.4% 1177 г
Кремний, Si 2.118 мг 30 мг 7.1% 2.9% 1416 г
Магний, Mg 14.69 мг 400 мг 3.7% 1.5% 2723 г
Натрий, Na 163.51 мг 1300 мг 12.6% 5.1% 795 г
Сера, S 67.21 мг 1000 мг 6.7% 2.7% 1488 г
Фосфор, P 103.5 мг 800 мг 12.9% 5.2% 773 г
Хлор, Cl 440.06 мг 2300 мг 19.1% 7.7% 523 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 384.1 мкг ~
Бор, B 26.5 мкг ~
Ванадий, V 31.65 мкг ~
Железо, Fe 1.101 мг 18 мг 6.1% 2.5% 1635 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 8721 г
Кобальт, Co 2.174 мкг 10 мкг 21.7% 8.8% 460 г
Литий, Li 3.412 мкг ~
Марганец, Mn 0.2819 мг 2 мг 14.1% 5.7% 709 г
Медь, Cu 79.58 мкг 1000 мкг 8% 3.2% 1257 г
Молибден, Mo 7.265 мкг 70 мкг 10.4% 4.2% 964 г
Никель, Ni 3.274 мкг ~
Олово, Sn 10.47 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 3.018 мкг 55 мкг 5.5% 2.2% 1822 г
Титан, Ti 3.88 мкг ~
Фтор, F 19.02 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21030 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 1.9% 2183 г
Цинк, Zn 0.9132 мг 12 мг 7.6% 3.1% 1314 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.871 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.526 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты 0.933 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.341 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.515 г от 4.7 до 16.8 г 74.8% 30.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.824 мг ~
бета Ситостерол 11.471 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.646 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.143 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.763 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.445 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.89 г min 16.8 г 11.3% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.826 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.894 г от 11.2 до 20.6 г 34.8% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.505 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пицца порция составляет 247,4 кКал.

  • Порция = 170 гр (420.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 247.4 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 29.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 56.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ПОРЦИЯ

Пицца порция богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,1 %, витамином B2 - 12,9 %, витамином B12 - 13,8 %, витамином E - 26,7 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 12,9 %, хлором - 19,1 %, кобальтом - 21,7 %, марганцем - 14,1 %

Чем полезен Пицца порция

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца порция, калорийность 247,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца порция, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты