Рецепт Помидоры, фаршированные луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидоры, фаршированные луком

Помидор (томат), парниковый 345 г
Лук репчатый 228 г
Чеснок 9 г
Петрушка свежая 8 г
Укроп 14 г
Подсолнечное масло 18 г
Сахар песок 5 г
Соевый соус классический 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры, фаршированные луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.7 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2416 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.6% 5429 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 9.2% 1556 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 5.6% 2576 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.2% 1176 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.3% 2712 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.1 мкг 900 мкг 10.1% 14.5% 988 г
бета Каротин 0.547 мг 5 мг 10.9% 15.6% 914 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.7% 5294 г
Витамин В4, холин 3.68 мг 500 мг 0.7% 1% 13587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 1.7% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 5.2% 2817 г
Витамин В9, фолаты 6.492 мкг 400 мкг 1.6% 2.3% 6161 г
Витамин C, аскорбиновая 23.09 мг 90 мг 25.7% 36.9% 390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.709 мг 15 мг 11.4% 16.4% 878 г
Витамин Н, биотин 0.416 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12019 г
Витамин К, филлохинон 32.9 мкг 120 мкг 27.4% 39.3% 365 г
Витамин РР, НЭ 0.6695 мг 20 мг 3.3% 4.7% 2987 г
Ниацин 0.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.89 мг 2500 мг 10.7% 15.4% 937 г
Кальций, Ca 32.19 мг 1000 мг 3.2% 4.6% 3107 г
Кремний, Si 6.567 мг 30 мг 21.9% 31.4% 457 г
Магний, Mg 9.96 мг 400 мг 2.5% 3.6% 4016 г
Натрий, Na 13.85 мг 1300 мг 1.1% 1.6% 9386 г
Сера, S 39.41 мг 1000 мг 3.9% 5.6% 2537 г
Фосфор, P 55.1 мг 800 мг 6.9% 9.9% 1452 г
Хлор, Cl 53.71 мг 2300 мг 2.3% 3.3% 4282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 285.4 мкг ~
Бор, B 167.8 мкг ~
Ванадий, V 1.03 мкг ~
Железо, Fe 0.793 мг 18 мг 4.4% 6.3% 2270 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 2.9% 5068 г
Кобальт, Co 6.559 мкг 10 мкг 65.6% 94.1% 152 г
Литий, Li 19.899 мкг ~
Марганец, Mn 0.2471 мг 2 мг 12.4% 17.8% 809 г
Медь, Cu 120.11 мкг 1000 мкг 12% 17.2% 833 г
Молибден, Mo 5.279 мкг 70 мкг 7.5% 10.8% 1326 г
Никель, Ni 10.665 мкг ~
Рубидий, Rb 315.9 мкг ~
Селен, Se 0.814 мкг 55 мкг 1.5% 2.2% 6757 г
Стронций, Sr 2.52 мкг ~
Фтор, F 31.38 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 12747 г
Хром, Cr 5.59 мкг 50 мкг 11.2% 16.1% 894 г
Цинк, Zn 0.5707 мг 12 мг 4.8% 6.9% 2103 г
Цирконий, Zr 3.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.521 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.162 г от 4.7 до 16.8 г 46% 66%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.004 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.439 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.833 г min 16.8 г 5% 7.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.83 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.276 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 29.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.094 г ~

Энергетическая ценность Помидоры, фаршированные луком составляет 69,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.7 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ЛУКОМ

Помидоры, фаршированные луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,7 %, витамином E - 11,4 %, витамином K - 27,4 %, кремнием - 21,9 %, кобальтом - 65,6 %, марганцем - 12,4 %, медью - 12 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен Помидоры, фаршированные луком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидоры, фаршированные луком, калорийность 69,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидоры, фаршированные луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты