Рецепт Винегрет (20%). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Винегрет (20%)
| Картофель (Варка со сливом) | 320 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 240 г |
| Морковь (варка со сливом) | 160 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| CUCUMBER IN BRINE (огурцы в рассоле) [marneuli] | 90 г |
| Сметана 20% [Домик в деревне] | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец красный молотый острый | 4 г |
| Хлебцы ржаные [Doctor Grain] | 36 г |
Способ приготовления
Тара - 1130 г, тарелка - 707 г.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Винегрет (20%)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.7 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1741 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.7% | 3800 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 10.3% | 1000 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 4.3% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 7.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.3% | 1111 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 260 мкг | 900 мкг | 28.9% | 29.9% | 346 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.347 мг | 5 мг | 26.9% | 27.8% | 371 г |
| бета Криптоксантин | 19.237 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 40.483 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.9% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 18.85 мг | 500 мг | 3.8% | 3.9% | 2653 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 4.6% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 6.7% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.734 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2% | 5172 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 4.1% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.44 мг | 90 мг | 6% | 6.2% | 1654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.373 мг | 15 мг | 2.5% | 2.6% | 4021 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.422 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.9% | 3516 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.4% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8515 мг | 20 мг | 4.3% | 4.4% | 2349 г |
| Ниацин | 0.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.19 мг | 2500 мг | 10% | 10.3% | 1003 г |
| Кальций, Ca | 41.27 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.2% | 2423 г |
| Кремний, Si | 22.432 мг | 30 мг | 74.8% | 77.4% | 134 г |
| Магний, Mg | 20.02 мг | 400 мг | 5% | 5.2% | 1998 г |
| Натрий, Na | 219.14 мг | 1300 мг | 16.9% | 17.5% | 593 г |
| Сера, S | 24.32 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.5% | 4112 г |
| Фосфор, P | 58.1 мг | 800 мг | 7.3% | 7.5% | 1377 г |
| Хлор, Cl | 264.3 мг | 2300 мг | 11.5% | 11.9% | 870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 270.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.813 мг | 18 мг | 4.5% | 4.7% | 2214 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.4% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 2.305 мкг | 10 мкг | 23.1% | 23.9% | 434 г |
| Литий, Li | 20.481 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2197 мг | 2 мг | 11% | 11.4% | 910 г |
| Медь, Cu | 89.54 мкг | 1000 мкг | 9% | 9.3% | 1117 г |
| Молибден, Mo | 6.78 мкг | 70 мкг | 9.7% | 10% | 1032 г |
| Никель, Ni | 4.039 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 175.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.01 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1.9% | 5446 г |
| Стронций, Sr | 8.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.32 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17153 г |
| Хром, Cr | 5.11 мкг | 50 мкг | 10.2% | 10.5% | 978 г |
| Цинк, Zn | 0.3917 мг | 12 мг | 3.3% | 3.4% | 3064 г |
| Цирконий, Zr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.985 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.308 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.576 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.082 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.304 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.5% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.255 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.005 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.56 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.557 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.693 г | min 16.8 г | 10.1% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.324 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет (20%) составляет 96,7 кКал.
- Порция = 650 гр (628.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 96.7 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 5.6 г | -% | |
| Углеводы | 9.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 77.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВИНЕГРЕТ (20%)
Винегрет (20%) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 28,9 %, бэта-каротином - 26,9 %, кремнием - 74,8 %, хлором - 11,5 %, кобальтом - 23,1 %, марганцем - 11 %
Чем полезен Винегрет (20%)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Заготовка на овощное рагу (каьач, баклж, перец, помидор, морковь, чеснок)
- Хлебцы вафельные ржаные
- Мясо со стрелками
- Белёвская пастила классическая без сахара [Старые традиции]
- Сельдь "Нисуаз"
- Мороженое пломбир
- Хлеб Русский ржано-пшеничный
- Шницель куриный в яйце с картофельным пюре
- Rich
- Отварной рис п/ф
- Салат из свёклы и фасоли
- Суп с сырными шариками
- Чипсы НОРИ- упаковка - 4 гр. (из обжаренной морской водоросли)
- Рис с фасолью и морковью
- говядина
- Горбуша 3.06
- Куриная грудка, тушёная в сливках 10%
- Маринованные кабачки
- mix bar сухарики бекон
- Кофе с молоком и сахаром
- Хорошее дело сливки 10%
- Филе грудки запеченное
- Окрошка
- Дорадо моя
- Смесь для приготовления сырников с рисовой мукой
- Шаурма
- Сырники с рисовой мукой
- Вкуснотеева сыр тильзитор
- Пицца "смена"
- Котлеты рубленные из индейки
- Кекс из соевой муки
- Салат из овощей
- Musler pro
- Сырники с цукатами
- Оладьи
- Сметана славянская 18 %
- Лакомка с творожной и фруктово-ягодной начинкой
- Капуста молодая жареная
- Я вермишель О'кей
- Тефтели из индюшиного фарша 25-05-24
- Ризони с горошком
- Сливки смесь моя
- Заливка на тефтели
- Салат Говядина по-тайски
- Запеканка курица от мамы
- Шея свиная
- Салат «винегрет»
- Хачапури по аджарски
- Тунец холодного копчения "Zeta Fish"
- Куриный паштет
- Овсяноблин
- Борщ со свининой
- Суп-пюре из тыквы с креветками
- Квас «Заварной»
- Драники из кабачка
- Воздушные зерна риса
- Сгущенка ПП
- Шаурма с курицей и овощами
- Сгущенка пп
- Golden 7 maxler
- Омлет из тофу с капустой, перцем и грибами
- Овсяноблин на кабачке расчет
- 030624 5.4
- Том ям*
- Окрошка
- Лук жареный
- Сендвич с курицей и сыром
- Соба с овощами и индейкой
- Сендвич с курицей и карри сыром
- Курица с оружия
- Гречка с тефлетями
- Эскимо мороженое с печеньем в молочно-шоколадной глазури
- Салат с корейской морковкой
- Субботнее безобразие
- Пастрома из индейки
- Салат белковый
- Салат из крабовых палочек
- Салат из тыквы с курицей и киноа
- Карамель Музыкальная мозаика
- Сушки из цельнозерновой муки с отрубями
- лапша б/п
- Печенье морковное постное
- Слойка с вишней
- Баклажаны пресованные
- Арахисовый батончик
- Пельмени Курочка в сливочном соусе (Сибирская коллекция)
- Спагетти чечевичные ВкусВилл
- Картофель запеченый
- Киш с цыпленком и овощами
- Suntat rote kidney
- Смузи сельдерей морква апельсин
- Овсянка на воде
- Айс латте "Классический"
- Зелёная паста
- Pringles paprika
- Гранола ягодная Bionova
- Pringles hot
- Кабачковая икра
- Кокосовая сгущенка
- Сардина в томате
Метки: Как приготовить Винегрет (20%), калорийность 96,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет (20%), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-09-06
Калорийность: 1009 кКал
2024-09-10
Калорийность: 1229 кКал
2024-09-14
Калорийность: 1260 кКал
Новые рецепты
Баклажан- вафли-запеченые
25.1
1.3
0.1
4.6
24
Чебуреки- пирожки с кабачком,курогрудкой и белыми грибами
106
11.3
3.5
6.6
11
«Пица-Пирог»
201.9
24.7
10.8
1.3
3
Интересные блоги
