Рецепт рис с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рис с морковью

Морковь, красная (Варка без слива) 78 г
Лук репчатый (Варка без слива) 83 г
Рис, коричневый, среднезерный, сырой 200 г
Вода, водопроводная, питьевая 538 г
Бульон куриный постный 122 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.4 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2044 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.9% 4222 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.3% 9333 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 9.6% 1273 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.3% 1667 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 3.5% 3423 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156 мкг 900 мкг 17.3% 21% 577 г
бета Каротин 0.936 мг 5 мг 18.7% 22.7% 534 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 7.6% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1.1% 11250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 8.4% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 7.8% 1563 г
Витамин В9, фолаты 5.736 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 6974 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.7% 17647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин Н, биотин 0.128 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 39063 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.0409 мг 20 мг 5.2% 6.3% 1921 г
Ниацин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.82 мг 2500 мг 3.5% 4.2% 2847 г
Кальций, Ca 13.42 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7452 г
Магний, Mg 34.8 мг 400 мг 8.7% 10.6% 1149 г
Натрий, Na 5.16 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 25194 г
Сера, S 5.68 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 17606 г
Фосфор, P 64.5 мг 800 мг 8.1% 9.8% 1240 г
Хлор, Cl 2.18 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 105505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.5 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Железо, Fe 0.502 мг 18 мг 2.8% 3.4% 3586 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 57692 г
Кобальт, Co 0.437 мкг 10 мкг 4.4% 5.3% 2288 г
Литий, Li 0.493 мкг ~
Марганец, Mn 0.8081 мг 2 мг 40.4% 49% 247 г
Медь, Cu 71.84 мкг 1000 мкг 7.2% 8.7% 1392 г
Никель, Ni 0.262 мкг ~
Рубидий, Rb 41.6 мкг ~
Селен, Se 0.008 мкг 55 мкг 687500 г
Фтор, F 43.03 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 9296 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 29412 г
Цинк, Zn 0.5052 мг 12 мг 4.2% 5.1% 2375 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.096 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.204 г min 16.8 г 1.2% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.202 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность рис с морковью составляет 82,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.4 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 66.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С МОРКОВЬЮ

рис с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, бэта-каротином - 18,7 %, марганцем - 40,4 %

Чем полезен рис с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рис с морковью, калорийность 82,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рис с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги