Рецепт Омлет на 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет на 1

Яйцо куриное 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 12 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет на 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.5 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 949 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 8.3% 679 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 14.5% 389 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 1.8% 3135 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.2 мкг 900 мкг 24.8% 14% 403 г
Ретинол 0.215 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.6% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.389 мг 1.8 мг 21.6% 12.2% 463 г
Витамин В4, холин 216.22 мг 500 мг 43.2% 24.3% 231 г
Витамин В5, пантотеновая 1.15 мг 5 мг 23% 13% 435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3.5% 1600 г
Витамин В9, фолаты 6.444 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6207 г
Витамин В12, кобаламин 0.485 мкг 3 мкг 16.2% 9.1% 619 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 1.884 мкг 10 мкг 18.8% 10.6% 531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 1.9% 2901 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 17.593 мкг 50 мкг 35.2% 19.8% 284 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.159 мг 20 мг 15.8% 8.9% 633 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.72 мг 2500 мг 5.4% 3% 1856 г
Кальций, Ca 59.4 мг 1000 мг 5.9% 3.3% 1684 г
Магний, Mg 11.69 мг 400 мг 2.9% 1.6% 3422 г
Натрий, Na 119.87 мг 1300 мг 9.2% 5.2% 1085 г
Сера, S 153.4 мг 1000 мг 15.3% 8.6% 652 г
Фосфор, P 173.3 мг 800 мг 21.7% 12.2% 462 г
Хлор, Cl 143.59 мг 2300 мг 6.2% 3.5% 1602 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.1 мкг ~
Железо, Fe 2.153 мг 18 мг 12% 6.8% 836 г
Йод, I 18.02 мкг 150 мкг 12% 6.8% 832 г
Кобальт, Co 8.639 мкг 10 мкг 86.4% 48.7% 116 г
Марганец, Mn 0.0253 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7905 г
Медь, Cu 72.17 мкг 1000 мкг 7.2% 4.1% 1386 г
Молибден, Mo 5.641 мкг 70 мкг 8.1% 4.6% 1241 г
Олово, Sn 1.54 мкг ~
Селен, Se 26.342 мкг 55 мкг 47.9% 27% 209 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Фтор, F 49.06 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8153 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 4.1% 1381 г
Цинк, Zn 0.9915 мг 12 мг 8.3% 4.7% 1210 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.675 г ~
Валин 0.658 г ~
Гистидин* 0.291 г ~
Изолейцин 0.513 г ~
Лейцин 0.923 г ~
Лизин 0.769 г ~
Метионин 0.359 г ~
Метионин + Цистеин 0.615 г ~
Треонин 0.521 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.556 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.966 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.607 г ~
Аспарагиновая кислота 1.051 г ~
Глицин 0.359 г ~
Глутаминовая кислота 1.513 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.795 г ~
Тирозин 0.41 г ~
Цистеин 0.248 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.088 г от 0.9 до 3.7 г 9.8% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 487.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.675 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.415 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.337 г ~
10:0 Каприновая 0.239 г ~
12:0 Лауриновая 1.901 г ~
14:0 Миристиновая 0.746 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.102 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.874 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.566 г min 16.8 г 27.2% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.333 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.739 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.243 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.154 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность Омлет на 1 составляет 177,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.5 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 14.4 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ НА 1

Омлет на 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,8 %, витамином B2 - 21,6 %, холином - 43,2 %, витамином B5 - 23 %, витамином B12 - 16,2 %, витамином D - 18,8 %, витамином H - 35,2 %, витамином PP - 15,8 %, фосфором - 21,7 %, железом - 12 %, йодом - 12 %, кобальтом - 86,4 %, селеном - 47,9 %

Чем полезен Омлет на 1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет на 1, калорийность 177,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет на 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты