Рецепт Курица с капустой тушёная 07.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с капустой тушёная 07.06

Куриная грудка (филе) 268 г
Лук репчатый 62 г
Морковь 73 г
Шампиньоны 57 г
Капуста белокочанная 250 г
Чеснок 5 г
Перец сладкий красный 50 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 1 г
Томатный Соус Овощное Ассорти [Dolmio] 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с капустой тушёная 07.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.1 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2336 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 19% 731 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.5% 4000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.8% 4977 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.4% 1333 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 5% 2817 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 233.7 мкг 900 мкг 26% 36.1% 385 г
бета Каротин 1.397 мг 5 мг 27.9% 38.7% 358 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 7.9% 1765 г
Витамин В4, холин 38.53 мг 500 мг 7.7% 10.7% 1298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.795 мг 5 мг 15.9% 22.1% 629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.409 мг 2 мг 20.5% 28.4% 489 г
Витамин В9, фолаты 16.482 мкг 400 мкг 4.1% 5.7% 2427 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 4% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 40.75 мг 90 мг 45.3% 62.8% 221 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 3.3% 4132 г
Витамин Н, биотин 1.425 мкг 50 мкг 2.9% 4% 3509 г
Витамин К, филлохинон 28.5 мкг 120 мкг 23.8% 33% 421 г
Витамин РР, НЭ 3.9146 мг 20 мг 19.6% 27.2% 511 г
Ниацин 4.945 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.6 мг 2500 мг 12.3% 17.1% 813 г
Кальций, Ca 29.11 мг 1000 мг 2.9% 4% 3435 г
Кремний, Si 23.477 мг 30 мг 78.3% 108.6% 128 г
Магний, Mg 45.23 мг 400 мг 11.3% 15.7% 884 г
Натрий, Na 211.47 мг 1300 мг 16.3% 22.6% 615 г
Сера, S 108.16 мг 1000 мг 10.8% 15% 925 г
Фосфор, P 97.6 мг 800 мг 12.2% 16.9% 820 г
Хлор, Cl 306.52 мг 2300 мг 13.3% 18.4% 750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 305.7 мкг ~
Бор, B 109.7 мкг ~
Ванадий, V 10.37 мкг ~
Железо, Fe 0.971 мг 18 мг 5.4% 7.5% 1854 г
Йод, I 5.82 мкг 150 мкг 3.9% 5.4% 2577 г
Кобальт, Co 6.638 мкг 10 мкг 66.4% 92.1% 151 г
Литий, Li 6.829 мкг ~
Марганец, Mn 0.1375 мг 2 мг 6.9% 9.6% 1455 г
Медь, Cu 121.5 мкг 1000 мкг 12.2% 16.9% 823 г
Молибден, Mo 10.966 мкг 70 мкг 15.7% 21.8% 638 г
Никель, Ni 6.632 мкг ~
Рубидий, Rb 46.5 мкг ~
Селен, Se 10.961 мкг 55 мкг 19.9% 27.6% 502 г
Стронций, Sr 2.24 мкг ~
Титан, Ti 4.62 мкг ~
Фтор, F 62.64 мкг 4000 мкг 1.6% 2.2% 6386 г
Хром, Cr 13.43 мкг 50 мкг 26.9% 37.3% 372 г
Цинк, Zn 0.8101 мг 12 мг 6.8% 9.4% 1481 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.255 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аргинин* 0.737 г ~
Валин 0.521 г ~
Гистидин* 0.512 г ~
Изолейцин 0.454 г ~
Лейцин 0.783 г ~
Лизин 1.032 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.348 г ~
Треонин 0.445 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.795 г ~
Заменимые аминокислоты 0.424 г ~
Аланин 0.526 г ~
Аспарагиновая кислота 0.813 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.37 г ~
Глутаминовая кислота 1.208 г ~
Пролин 0.408 г ~
Серин 0.408 г ~
Тирозин 0.364 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.142 г от 4.7 до 16.8 г 3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.704 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.238 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.156 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.28 г min 16.8 г 1.7% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.222 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Курица с капустой тушёная 07.06 составляет 72,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.1 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С КАПУСТОЙ ТУШЁНАЯ 07.06

Курица с капустой тушёная 07.06 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26 %, бэта-каротином - 27,9 %, витамином B5 - 15,9 %, витамином B6 - 20,5 %, витамином C - 45,3 %, витамином K - 23,8 %, витамином PP - 19,6 %, калием - 12,3 %, кремнием - 78,3 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 12,2 %, хлором - 13,3 %, кобальтом - 66,4 %, медью - 12,2 %, молибденом - 15,7 %, селеном - 19,9 %, хромом - 26,9 %

Чем полезен Курица с капустой тушёная 07.06

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с капустой тушёная 07.06, калорийность 72,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с капустой тушёная 07.06, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги