Рецепт Яичница с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с авокадо

Яйцо куриное (Жарка) 4 С0
Авокадо 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Петрушка свежая (Тушение) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.7 ккал 1684 ккал 10% 6% 1004 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 8.2% 731 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 14% 427 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.3% 952 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 1.8% 3238 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.5 мкг 900 мкг 20.5% 12.2% 488 г
Ретинол 0.192 мг ~
альфа Каротин 7.668 мкг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 1% 6410 г
бета Криптоксантин 8.946 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 86.581 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.379 мг 1.8 мг 21.1% 12.6% 475 г
Витамин В4, холин 187.45 мг 500 мг 37.5% 22.4% 267 г
Витамин В5, пантотеновая 1.441 мг 5 мг 28.8% 17.2% 347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 5.7% 1053 г
Витамин В9, фолаты 31.401 мкг 400 мкг 7.9% 4.7% 1274 г
Витамин В12, кобаламин 0.399 мкг 3 мкг 13.3% 7.9% 752 г
Витамин C, аскорбиновая 3.38 мг 90 мг 3.8% 2.3% 2663 г
Витамин D, кальциферол 1.603 мкг 10 мкг 16% 9.5% 624 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.104 мг 15 мг 7.4% 4.4% 1359 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.105 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 15.49 мкг 50 мкг 31% 18.5% 323 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 5.8% 1017 г
Витамин РР, НЭ 3.32 мг 20 мг 16.6% 9.9% 602 г
Ниацин 0.148 мг ~
Бетаин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.69 мг 2500 мг 10.6% 6.3% 945 г
Кальций, Ca 50.27 мг 1000 мг 5% 3% 1989 г
Кремний, Si 0.043 мг 30 мг 0.1% 0.1% 69767 г
Магний, Mg 18.92 мг 400 мг 4.7% 2.8% 2114 г
Натрий, Na 476.11 мг 1300 мг 36.6% 21.8% 273 г
Сера, S 143.16 мг 1000 мг 14.3% 8.5% 699 г
Фосфор, P 164.8 мг 800 мг 20.6% 12.3% 485 г
Хлор, Cl 692.21 мг 2300 мг 30.1% 17.9% 332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.2 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 2.126 мг 18 мг 11.8% 7% 847 г
Йод, I 13.1 мкг 150 мкг 8.7% 5.2% 1145 г
Кобальт, Co 7.823 мкг 10 мкг 78.2% 46.6% 128 г
Литий, Li 0.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.0705 мг 2 мг 3.5% 2.1% 2837 г
Медь, Cu 127.38 мкг 1000 мкг 12.7% 7.6% 785 г
Молибден, Mo 5.671 мкг 70 мкг 8.1% 4.8% 1234 г
Никель, Ni 0.029 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 22.258 мкг 55 мкг 40.5% 24.2% 247 г
Стронций, Sr 0.06 мкг ~
Фтор, F 45.09 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8871 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 3.7% 1623 г
Цинк, Zn 1.0645 мг 12 мг 8.9% 5.3% 1127 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.634 г ~
Валин 0.625 г ~
Гистидин* 0.276 г ~
Изолейцин 0.487 г ~
Лейцин 0.874 г ~
Лизин 0.732 г ~
Метионин 0.334 г ~
Метионин + Цистеин 0.552 г ~
Треонин 0.491 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.529 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.866 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.579 г ~
Аспарагиновая кислота 1.019 г ~
Глицин 0.355 г ~
Глутаминовая кислота 1.449 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.75 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.231 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.109 г от 0.9 до 3.7 г 12.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.845 г от 4.7 до 16.8 г 39.3% 23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 415.21 мг max 300 мг
Кампестерол 1.597 мг ~
Стигмастерол 0.639 мг ~
бета Ситостерол 24.281 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.865 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.235 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.69 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.751 г min 16.8 г 40.2% 24%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.522 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.498 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.035 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Яичница с авокадо составляет 167,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.7 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С АВОКАДО

Яичница с авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,5 %, витамином B2 - 21,1 %, холином - 37,5 %, витамином B5 - 28,8 %, витамином B12 - 13,3 %, витамином D - 16 %, витамином H - 31 %, витамином PP - 16,6 %, фосфором - 20,6 %, хлором - 30,1 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 78,2 %, медью - 12,7 %, селеном - 40,5 %

Чем полезен Яичница с авокадо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с авокадо, калорийность 167,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты