Рецепт Свекольник с щавелем и говядиной ОШ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Свекольник с щавелем и говядиной ОШ
| Картофель (Варка без слива) | 606 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 206 г |
| Свекла (Тушение) | 400 г |
| Свеклы листья (ботва свекольная) | 150 г |
| Щавель (Варка без слива) | 450 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Укроп | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 70 г |
| Вода | 2000 г |
| Говядина, лопаточная часть (плечевая) (Варка) | 850 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Свекольник с щавелем и говядиной ОШ".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3101 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 10.9% | 1689 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7.2% | 2545 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.3% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8.3% | 2222 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.4 мкг | 900 мкг | 7.4% | 13.6% | 1355 г |
| альфа Каротин | 0.113 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 17.9% | 1033 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 56.575 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 6.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6.1% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 15.73 мг | 500 мг | 3.1% | 5.7% | 3179 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 5.3% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 9.9% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.724 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.7% | 10741 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.576 мкг | 3 мкг | 19.2% | 35.4% | 521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.21 мг | 90 мг | 6.9% | 12.7% | 1449 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.095 мг | 15 мг | 7.3% | 13.4% | 1370 г |
| Витамин Н, биотин | 1.014 мкг | 50 мкг | 2% | 3.7% | 4931 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.8 мкг | 120 мкг | 19.8% | 36.5% | 504 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9592 мг | 20 мг | 4.8% | 8.8% | 2085 г |
| Ниацин | 0.231 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.56 мг | 2500 мг | 9.7% | 17.9% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 23.1 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.2% | 4329 г |
| Кремний, Si | 12.117 мг | 30 мг | 40.4% | 74.4% | 248 г |
| Магний, Mg | 22.9 мг | 400 мг | 5.7% | 10.5% | 1747 г |
| Натрий, Na | 22.18 мг | 1300 мг | 1.7% | 3.1% | 5861 г |
| Сера, S | 57.11 мг | 1000 мг | 5.7% | 10.5% | 1751 г |
| Фосфор, P | 57.4 мг | 800 мг | 7.2% | 13.3% | 1394 г |
| Хлор, Cl | 29.59 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.4% | 7773 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.946 мг | 18 мг | 5.3% | 9.8% | 1903 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.9% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 2.682 мкг | 10 мкг | 26.8% | 49.4% | 373 г |
| Литий, Li | 13.122 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1424 мг | 2 мг | 7.1% | 13.1% | 1404 г |
| Медь, Cu | 95.84 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 17.7% | 1043 г |
| Молибден, Mo | 4.31 мкг | 70 мкг | 6.2% | 11.4% | 1624 г |
| Никель, Ni | 4.511 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.267 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 20599 г |
| Стронций, Sr | 3.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.71 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3.1% | 5822 г |
| Хром, Cr | 3.98 мкг | 50 мкг | 8% | 14.7% | 1256 г |
| Цинк, Zn | 0.7741 мг | 12 мг | 6.5% | 12% | 1550 г |
| Цирконий, Zr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.195 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.925 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.7% | 36.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.79 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.011 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.202 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | min 16.8 г | 2.3% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.993 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.914 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекольник с щавелем и говядиной ОШ составляет 54,3 кКал.
- Порция = 332 гр (180.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 54.3 кКал | -% | |
| Белки | 4.5 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 86.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВЕКОЛЬНИК С ЩАВЕЛЕМ И ГОВЯДИНОЙ ОШ
Свекольник с щавелем и говядиной ОШ богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 19,2 %, витамином K - 19,8 %, кремнием - 40,4 %, кобальтом - 26,8 %
Чем полезен Свекольник с щавелем и говядиной ОШ
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ice Jam мороженое с шоколадным топингом
- Салат свежесть
- Гречка с курицей
- Стики галерея вкуса
- Морской салат с авокадо, чиа икрой и оливками
- Салат с курицей, морковью и сыром с чесноком
- Рамен с говядиной
- Кукурузный крем суп на кокосовом молоке с авокадо, попкорном и брокколи
- Ролл Калифорния
- Лимонад
- Салат с огурцом и белком от отварного яйца
- Фалафель в томатном соусе с печеными овощами, шпинатом и тахини из кешью
- Эклеры с заварным кремом
- жар карт с гриб 15,06,24
- Сливочная картошка с индейкой и грибами.
- Тан
- Курица кунг пао
- Творог 5%
- Суп чечевичный «копчености»
- Свиная грудинка, для гриля.
- Сыр мягкий Chef Works
- Чебуречки с мясом из Светофора
- Суп куриный (копия)
- Картошка
- Батончик злаковый со вкусом клубники " Это мюсли "
- Курица
- Салат с куриной грудкой, помидором, зерненым творогом
- Горох, капуста, морковь, зелень
- Cereal bar
- Салат со сметаной овощи
- Запеченое кабач картоф ветч lsb1983
- Сель слабосоленая
- Творог "Р. Стряха" Lidl
- томатная паста KANZ
- Макароны по флотски
- Десерт из творога
- веган боул earth с черным рисом
- Шоколад тёмный с грейпфрутовыми кусочками Бабаевский
- Гречка зеленая с семенами льна, тыквы и овощами
- Сырники Angel из миндальной рикотты
- Омега 3 дикий лосось. EPA & DHA & ALA 1000 мг 120 капсул. Omega Миофарм 35% ПНЖК ( омега3 + витамин Е ). Omega 3. Рыбий
- Мясо безкостное бедра без кожи
- Салат с жар баклажанами грибами и помид
- Смузи
- Соль Валитек
- Ленивые голубцы
- Салат "Сытная сытость"
- Блины
- Индейка, грудка (варка, m сыр.)
- Шоколад Fin Carré Milk Fruit & Nut
- Отруби кукурузные
- Меренговый рулет фисташка малина
- Колбаса вареная «Классика»
- Кимчи рамен
- Кимчи рамен
- Гречневая лапша с креветкой и овощами
- Соус устричный SenSoy
- Соус рыбный SenSoy
- Хачапури
- Фаршированный перец в мультиварке
- Ширатаки с креветкой
- Куриный бульон удон
- Салат с салатом огурцом и перцем Я
- Мутабаль
- Дэниш с голубикой и ванильным кремом
- Лепёшка овсяная,
- Фарш говяжий
- Попкорн фруктовый микс
- Капучино
- Котлеты говяжие
- Хачапури для Кремлевки
- Фокачча с мортаделлой, страчателой
- Сырники со сметаной
- Чиабатта с тунцом
- Суп куриный со звёздочками
- Пирожное картошка
- Протеиновый кекс
- Творог
- Картофель запечённый с лисичками и камамбером
- chocostix
- Just Whey
- 15.06 запеканка с таорогом
- Пудинг протеиновый
- Булгур с куриной печенью
- Лапша рамен с креветками. Лапшичка
- Минтай под шубой
- Рэд фундук и макадамия
- Сырокопчёное карпаччо из курицы
- Вафли без глютена
- Big bon wok говядина
- Фо Бо
- Сырники из обезжиренное творога
- Колбаса вареная Фермерская
- Фсырники
- Овсяное фруктовое молоко
- Квас лидский темный гб
- Салака жареная
- Паштет тунец
- Котлеты свино-говяжьи
- Салат Картофельный
Метки: Как приготовить Свекольник с щавелем и говядиной ОШ, калорийность 54,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольник с щавелем и говядиной ОШ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
