Рецепт Кукурузная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кукурузная каша

Кукурузная крупа (Варка без слива жидкая) 160 г
Сахар песок 40 г
Молоко коровье, топленое обезжиренное 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1905 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.5% 2054 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.5% 28000 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 9.3% 1217 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4% 2857 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.8% 2948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.6% 18750 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 7.4% 1538 г
Витамин В4, холин 19.45 мг 500 мг 3.9% 4.4% 2571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 8.3% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 4.4% 2564 г
Витамин В9, фолаты 6.905 мкг 400 мкг 1.7% 1.9% 5793 г
Витамин В12, кобаламин 0.33 мкг 3 мкг 11% 12.4% 909 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.3% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 0.8% 14563 г
Витамин Н, биотин 3.604 мкг 50 мкг 7.2% 8.1% 1387 г
Витамин РР, НЭ 1.0495 мг 20 мг 5.2% 5.9% 1906 г
Ниацин 0.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.76 мг 2500 мг 5.7% 6.4% 1764 г
Кальций, Ca 105.21 мг 1000 мг 10.5% 11.9% 950 г
Магний, Mg 15.89 мг 400 мг 4% 4.5% 2517 г
Натрий, Na 42.26 мг 1300 мг 3.3% 3.7% 3076 г
Сера, S 33.13 мг 1000 мг 3.3% 3.7% 3018 г
Фосфор, P 91.6 мг 800 мг 11.5% 13% 873 г
Хлор, Cl 90.66 мг 2300 мг 3.9% 4.4% 2537 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.5 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Железо, Fe 0.485 мг 18 мг 2.7% 3.1% 3711 г
Йод, I 7.42 мкг 150 мкг 4.9% 5.5% 2022 г
Кобальт, Co 1.319 мкг 10 мкг 13.2% 14.9% 758 г
Марганец, Mn 0.0636 мг 2 мг 3.2% 3.6% 3145 г
Медь, Cu 40.66 мкг 1000 мкг 4.1% 4.6% 2459 г
Молибден, Mo 5.821 мкг 70 мкг 8.3% 9.4% 1203 г
Никель, Ni 3.429 мкг ~
Олово, Sn 13.59 мкг ~
Селен, Se 1.648 мкг 55 мкг 3% 3.4% 3337 г
Стронций, Sr 14.01 мкг ~
Титан, Ti 3.96 мкг ~
Фтор, F 16.48 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24272 г
Хром, Cr 4.97 мкг 50 мкг 9.9% 11.2% 1006 г
Цинк, Zn 0.4029 мг 12 мг 3.4% 3.8% 2978 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.018 г ~

Энергетическая ценность Кукурузная каша составляет 88,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.4 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУКУРУЗНАЯ КАША

Кукурузная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 13,2 %

Чем полезен Кукурузная каша

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кукурузная каша, калорийность 88,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукурузная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы