Рецепт Хлеб 1.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб 1.07

Кефир 1% жирности 57 г
Яйцо куриное 57 г
Псиллиум [Excess Free] 1 г
Бамбуковые Волокна [Meals Pro] 0.3 г
Отруби Кукурузные [Сибирская Клетчатка] 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб 1.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.9 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1505 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 9.3% 962 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.8% 1018 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 3.2% 2762 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.9 мкг 900 мкг 12.5% 11.2% 797 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 13.1% 679 г
Витамин В4, холин 111.81 мг 500 мг 22.4% 20% 447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.729 мг 5 мг 14.6% 13% 686 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.7% 2439 г
Витамин В9, фолаты 5.209 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7679 г
Витамин В12, кобаламин 0.399 мкг 3 мкг 13.3% 11.9% 752 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.96 мкг 10 мкг 9.6% 8.6% 1042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 1.5% 5769 г
Витамин Н, биотин 10.293 мкг 50 мкг 20.6% 18.4% 486 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9535 мг 20 мг 9.8% 8.8% 1024 г
Ниацин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.16 мг 2500 мг 5% 4.5% 2014 г
Кальций, Ca 75.97 мг 1000 мг 7.6% 6.8% 1316 г
Магний, Mg 11.29 мг 400 мг 2.8% 2.5% 3543 г
Натрий, Na 79.88 мг 1300 мг 6.1% 5.5% 1627 г
Сера, S 89.43 мг 1000 мг 8.9% 8% 1118 г
Фосфор, P 122.4 мг 800 мг 15.3% 13.7% 654 г
Хлор, Cl 111.13 мг 2300 мг 4.8% 4.3% 2070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.7 мкг ~
Железо, Fe 1.129 мг 18 мг 6.3% 5.6% 1594 г
Йод, I 12.59 мкг 150 мкг 8.4% 7.5% 1191 г
Кобальт, Co 4.732 мкг 10 мкг 47.3% 42.3% 211 г
Марганец, Mn 0.0139 мг 2 мг 0.7% 0.6% 14388 г
Медь, Cu 40.37 мкг 1000 мкг 4% 3.6% 2477 г
Молибден, Mo 4.775 мкг 70 мкг 6.8% 6.1% 1466 г
Олово, Sn 6.51 мкг ~
Селен, Se 14.76 мкг 55 мкг 26.8% 23.9% 373 г
Стронций, Sr 7.38 мкг ~
Фтор, F 32.56 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12285 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 4.6% 1923 г
Цинк, Zn 0.6555 мг 12 мг 5.5% 4.9% 1831 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.334 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.469 г ~
Лизин 0.391 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.491 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.534 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.768 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.404 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.787 г от 4.7 до 16.8 г 16.7% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 248.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.606 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.89 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.382 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.288 г min 16.8 г 13.6% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.776 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.568 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.478 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Хлеб 1.07 составляет 111,9 кКал.

  • Порция = 44 гр (49.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.9 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ 1.07

Хлеб 1.07 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, витамином B2 - 14,7 %, холином - 22,4 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином B12 - 13,3 %, витамином H - 20,6 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 47,3 %, селеном - 26,8 %

Чем полезен Хлеб 1.07

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб 1.07, калорийность 111,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб 1.07, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы