Рецепт Кабачковая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковая запеканка

Кабачок 720 г
Лук репчатый 200 г
Яйцо куриное 200 г
Гороховый Протеин [Настин Сластин] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1645 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 13.3% 738 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.6% 1474 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.2% 3042 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.8% 1111 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.2% 2999 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.2 мкг 900 мкг 8.5% 8.3% 1181 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.9% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 8.5% 1154 г
Витамин В4, холин 79.81 мг 500 мг 16% 15.6% 626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 9.4% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 8.8% 1111 г
Витамин В9, фолаты 18.192 мкг 400 мкг 4.5% 4.4% 2199 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 4.6% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 17.53 мг 90 мг 19.5% 19% 513 г
Витамин D, кальциферол 0.603 мкг 10 мкг 6% 5.9% 1658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 2.1% 4717 г
Витамин Н, биотин 6.175 мкг 50 мкг 12.4% 12.1% 810 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3.6% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.8137 мг 20 мг 9.1% 8.9% 1103 г
Ниацин 0.699 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.04 мг 2500 мг 12.8% 12.5% 779 г
Кальций, Ca 38.36 мг 1000 мг 3.8% 3.7% 2607 г
Кремний, Si 30.959 мг 30 мг 103.2% 100.8% 97 г
Магний, Mg 16 мг 400 мг 4% 3.9% 2500 г
Натрий, Na 39.78 мг 1300 мг 3.1% 3% 3268 г
Сера, S 66.03 мг 1000 мг 6.6% 6.4% 1514 г
Фосфор, P 80.3 мг 800 мг 10% 9.8% 996 г
Хлор, Cl 49.59 мг 2300 мг 2.2% 2.1% 4638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.7 мкг ~
Бор, B 73.7 мкг ~
Ванадий, V 6.12 мкг ~
Железо, Fe 1.299 мг 18 мг 7.2% 7% 1386 г
Йод, I 6.32 мкг 150 мкг 4.2% 4.1% 2373 г
Кобальт, Co 5.195 мкг 10 мкг 52% 50.8% 192 г
Марганец, Mn 0.1834 мг 2 мг 9.2% 9% 1091 г
Медь, Cu 91.4 мкг 1000 мкг 9.1% 8.9% 1094 г
Молибден, Mo 4.208 мкг 70 мкг 6% 5.9% 1663 г
Никель, Ni 1.907 мкг ~
Рубидий, Rb 152.3 мкг ~
Селен, Se 8.745 мкг 55 мкг 15.9% 15.5% 629 г
Фтор, F 27.9 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14337 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 5% 1976 г
Цинк, Zn 0.7836 мг 12 мг 6.5% 6.3% 1531 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.329 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.356 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.545 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.089 г от 0.9 до 3.7 г 9.9% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.528 г от 4.7 до 16.8 г 11.2% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.932 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.562 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.362 г min 16.8 г 8.1% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.121 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.345 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая запеканка составляет 102,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.4 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА

Кабачковая запеканка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16 %, витамином C - 19,5 %, витамином H - 12,4 %, калием - 12,8 %, кремнием - 103,2 %, кобальтом - 52 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен Кабачковая запеканка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковая запеканка, калорийность 102,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты